نضع مكونات العجينة فوق بعضها و نعجنها من ثم نتركها جانبا".

في طنجرة نقطع البصلة و نضع الزيت و نقليها الى ان تستوي و نضع المكسرات المذكورة الى ان تحمر المكسرات و نضع اللحمي و البهارات ونتركها الى ان تستوي.

ننتقل الى العجينة و نقوم برش الطحين و فردها و من ثم تقطيعها و حشيها.

ممكن ان نقوم بتفريزها في الثلاجة.