وصفة تشوبوتجن من المطبخ الأفريقي (الارز الاحمر)
وصفة تشوبوتجن من المطبخ الأفريقي (الارز الاحمر)
الخطوات
- 1
نقطع الخضروات قطع كبيرة او متوسطة ، ونقطع البصل ناعما ثم نقليه بالزيت على النار مع الدجاج مع ملح والبهارات حتى تتحمر.
- 2
ونضيف لهم الخضروات تدريجيا حسب كل صنف وحاجته للاستواء (الملفوف والجزر يأخذ وقت أطول للنضوج من البطاطا الحلوة) ثم نغطي القدر حتى ينضج الخضار.
- 3
نضيف ما يغمر المكونات ماء ونتركهم على نار هادئة حتى يقتربوا من النضوج. نأخذ القليل من مرق الخضار نسكبها بوعاء عميق ونزيد عليهم معجون الطماطم والفلفل نخلطهم جيدا ثم نزيدهم على الطبخة فوق الخضار والدجاج. (يجب ان تكون الصلصة حمراء)، ونترك المكونات على نار هادئة حتى تنضج جميع المكونات.
- 4
لطبخ الارز ناخذ من مرق الصلصة الحمراء الموجودة مع الخضار حاجتنا للارز (كوبان من الارز يحتاج ٣ أكواب مرق الصلصة الحمراء) يمكننا ايضا زيادة معجون طماطم ليصبح الارز لونه احمر كثيف.
- 5
وصفة شهية تقدم ساخنة مع الصلصة الحارة. بالهنا والشفاء
وصفات مشابهة
-
دجاج بصوص الخردل مع الارز الابيض بطريقة اقتصادية دجاج بصوص الخردل مع الارز الابيض بطريقة اقتصادية
#دجاج#دجاج_بالخردل
-
دجاج تندوري مع الارز ولا اطيب دجاج تندوري مع الارز ولا اطيب
#تحدي_الدجاج صراحة اول مرة بجربها طلعت كتير طيبة ريحتها بتجننن بنصحكن تجربوووها ولا اروووع والذ 😋😋
-
شوربة لحمة الموزات بالأرز شوربة لحمة الموزات بالأرز
صراحة بعد ما صحلي حضر وصفة من مكونات هالاسبوع للمريول الذهبي بس حبيت شارك هالوصفة معكم
-
-
-
وصفة باذنجان مع مكعبات البطاطا للرجيم وصفة باذنجان مع مكعبات البطاطا للرجيم
كنت محتارة شو إعمل أكل مافي زيوت وسعرات كتيرة .لقيت عندي المكونات هيدي وطلعت معي هيدي الطبخة🥰
-
وصفة رولز الدجاج(المسخن) لمقبلات رمضان وصفة رولز الدجاج(المسخن) لمقبلات رمضان
#مقبلات_رمضان #مقبلات_رمضان #سندويشات_سريعة
-
قرنبيط بالطحينة قرنبيط بالطحينة
سهلة ، لذيذة ، وبتعطي رونق عالسفرة وبتزينها . وحلو إذا عازمين نقدّم عالطاولة هيك شي يحبّوا الضيوف.
Douaa Zein
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)