نحضر مقلاة تيفال ونقوم بوضع الخليط على شكل دوائر متوسطة الحجم

نتركها على نار هادئة حتى تنشف من الوجه وتحمر من الأسفل

من ثم نقوم بطيها على شكل قمع البوظة ونقوم بحشوتها بالقشطه العربية من ثم نضع الفستق الحلبي المبشور ممكن إضافة العسل او القطر حسب الرغبه

ملاحظه هامه ممكن بنفس العجينة نقوم بتحضير القطايف المحشية جوز مقطع وجوز الهند والقرفة والقطر او جوز وزبيب أشقر حسب الرغبة