Bingka (Bingke Pontianak)

Kue ini biasanya selalu ada di menu buka puasa di Pontianak. Tinggal beli aja, di penjual “juadah ramadhan” atau toko kue khusus bingke. Ramadhan ini kangen bingke tapi karna ga tau di Jakarta bisa beli di mana, jadi mencoba bikin sendiri, dan ternyata tidak serumit yang dibayangkan.
Bingka (Bingke Pontianak)
Kue ini biasanya selalu ada di menu buka puasa di Pontianak. Tinggal beli aja, di penjual “juadah ramadhan” atau toko kue khusus bingke. Ramadhan ini kangen bingke tapi karna ga tau di Jakarta bisa beli di mana, jadi mencoba bikin sendiri, dan ternyata tidak serumit yang dibayangkan.
Cara Membuat
- 1
Masak santan dan gula pasir hingga mendidih. Sisihkan hingga agak dingin
- 2
Kocok lepas telur dengan whisk
- 3
Campur semua bahan, saring.
- 4
Panaskan cetakan, olesi minyak agar adonan tidak lengket. Tuang adonan, tutup. Setelah tepi adonan kering, masukkan cetakan ke dalam oven (tanpa tutup), dengan api bawah. Panggang hingga matang.
- 5
Pindahkan ke api atas untuk mendapatkan burnt spot (efek hangus di permukaan kue.
Resep Serupa
-
Bingke Khas Pontianak Bingke Khas Pontianak
Kue yg satu ini sangat populer di kota pontianak pada bulan Ramadhan. Kue yg becita rasa manis lembut dan legit. Ada banyak varian bingke, bingke original nama nya *Bingke berendam* dibuat tanpa menggunakan tepung. Yg saya buat ini adalah yg umum di jual di gerai² bingke.Bismillah...#TiketBatikGoldenApron#KulinerPontianak Mena Andriana -
Bingke khas Pontianak Bingke khas Pontianak
Makanan khas Pontianak yang sangat sering mama buat dirumah, buatnya super gampang dan rasanya enakkkk, yuk cobainnn Fairuz Nisrina -
Bingke pontianak Bingke pontianak
Berawal dari pertama kali pindah ke kota pontianak. Pada saat itu keadaan rmh belum trtata. Anak lanang kebetulan jg lagi susah makan. Mungkin karena lelah perjalanan dari putussibau ke pontianak. Akhirnya kita putar2 pontianak, kalo kata suami orientasi jalan 😁 sambil cari jajanan. Melihat kedai penjual bingke, berhenti lah kita untuk beli, trnyata anakku suka dan besoknya beli lagi 🤣🤣 itulah kali pertama membuat makanan ini berkesan untuk ku 🤭 rasanya mirip kue lumpur tapi lebih lembut. Hari ini aku coba membuatnya sendiri, karena ak gak punya cetakannya jadi aku ganti pake pan cake biasa. Dan alhamdulillah rasanya tidak mengecewakan. 😘 semoga teman2 berkenan mencobanya 🥰🥰Resep dari salah satu chanel yutup#kueKhasKalimantanBarat#CeriteKueNanganIndah_Kalbar#CookpadCommunity_Kalbar#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia yulidaertik -
Kue Bingke Pontianak Kue Bingke Pontianak
Ini kue bingke Pontianak. Teksturnya lembut dan enak. Sedikit mirip kue lumpur yang lembut. Saya buat manisnya ringan. Ini termasuk kue yang saya buat dan habis dengan cepat. Kue ini bisa dinikmati hangat-hangat, tapi saya juga suka menikmati setelah didinginkan di kulkas. Walaupun baru keluar dari kulkas, teksturnya tetap lembut, tidak menjadi padat.Oh ya, kue bingke Pontianak ini idealnya dicetak dengan loyang khusus berbentuk bunga. Namun karena saya tidak memilikinya, jadi untuk konsumsi keluarga saya menggunakan loyang bulat yang saya miliki. Mohon dimaklumi ya.Sumber resep: Lse Lusia cookpad.com/id/r/17205108 dengan penyesuaian#CINTE_RasaNusantara #RasaNusantara #GAS2025 #PB32057 #CookpadCommunity_Jakarta#KulinerNusantaraElia #alacafeelia Elia Wahid -
Bingka Pisang Bingka Pisang
Saatnya #MasakAsyik buat posbar #GenkGadoGado Kali ini #ramadhan3gdirumahaja Buka puasa paling enak makan makanan yang lembut dan manis secara seharian perut sudah kosong. Jadi #Menuminimmalestapimenyehatkan salah satunya yang sering saya buat di saat Ramadhan seperti ini yaitu Bingka Pisang ini. Bikinnya gampang gak pake ribet tinggal di aduk - aduk dan anti gagal. Enak sudah pasti dan juga sehat tentunya..#PejuangGoldenApron2#KreasiPisang Yuliana.Menjoi -
Bingke Original Khas Pontianak Bingke Original Khas Pontianak
Tak Terasa 1 Tahun Sudah Loktim Kalbar Gen 3 Bertugas dengan Sepenuh HatiTerimakasih Sekali Bunda @meena_1122 Ci @divaerlinda_02012001Terimakasih Sudah Berbagi Waktunya Untuk Kemajuan KomunitasSemoga Kalbar Kompak Selalu dan Bisa Makin MajuLove You 😍💜Kesempatan Kali Ini Cooksnap Bunda Mena 😍Kompak SelaluBingke Khas PontianakVersi Oven Listrik n Loyang BiasaTapi Tak Kalah Rasanya Tetap EndulitaIzin Pakai 2 Resep Krn Loyangnya TinggiKompak SelaluKalbar Selalu dHati 🩷#ApresiasiTimLo2023#CooksnapResepMenaAndriana#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Pontianak Lse Lusia -
Bingka Banjar Bingka Banjar
setor resep ke-4 #JadiPejuangGA3Lagi_3source : cookpad ayienrecook : dyahdwinda's kitchen dyahdwinda's kitchen -
Bingka pisang Bingka pisang
Nemu kue ini pas lagi silaturrahmi ke rumah tetangga yang lagi ada acara yasinan,iseng nanya eh dikasih resep..langsung aja eksekusi,kebetulan bahannya ada dan simple lagi.enak dan lumer di mulut . Nana -
Bingka Pisang Bingka Pisang
Bagi yang suka pisang , silakan dicoba resep bingka pisang ini. Membuatnya mudah dan hasilnya enak dan lembut. Pisangnya terasa banget. Saya dapat resep ini dari Blog resepmasakankuliner.Tips dari sumbernya : Selalu gunakan santan kental agar rasa kue lebih gurih. Pilih pisang yang benar benar matang sehingga rasanya manis. Firecipe -
Bingka Sarikaya Bingka Sarikaya
Bingka sarikaya ini favorit saya apalagi buat takjil, hmm pacah diilat 😘 Sebenarnya kalo Ramadan suka beli saja hampir tiap hari punyanya ibu Syarifah 😍 karna sekarang gak kerja lagi di kota itu kayaknya kalo pengen harus bikin sendiri dah karna nyari yang pas itu agak susah 😂🤣 ini laku banget buat takjil buka puasa jadi jangan ragu ragu buat dijadiin usaha kukusan yang pacah diilat #Jemputrejeki di #SiapRamadan#selerabanjar#wanilahmeolah#gulahabang Mama Aisya Wafi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)