Jika sudah 30 menit adonan sudah lebih relax lalu cetak dengan menggunakan cetakan pastel mini. Ambil sedikit adonan kemudian pipihkan menggunakan rolling pin/botol kaca, jika sudah pipih lalu taro di atas cetakan pastel kemudian isi dengan abon lalu lipat cetakan, jika di sisi cetakan masih ada sisa adonan sisihkan, buka lipatan cetakan lalu tempatkan di wadah bersih, lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak yang banyak dalam teflon dengan api sedang lalu goreng pastel hingga warnanya coklat keemasan, jika sudah angkat dan tiriskan.