Kulit Lumpia (tidak mudah sobek)
Kulit lumpia bikin sendiri? Siapa takut. Malah resep ini, hasilnya tidak mudah sobek & renyah saat digoreng.
Ohya resep nya saya buat 1 masakan ya disini, tapi aslinya saya hanya buat separo masakan, jadi foto-foto disini hanya separo masakan juga.
Untuk isi lumpia nya, cekidot di resep saya yah, saya buat yang paling mudah didapat bahannya & ekonomis.
Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..
Kulit Lumpia (tidak mudah sobek)
Kulit lumpia bikin sendiri? Siapa takut. Malah resep ini, hasilnya tidak mudah sobek & renyah saat digoreng.
Ohya resep nya saya buat 1 masakan ya disini, tapi aslinya saya hanya buat separo masakan, jadi foto-foto disini hanya separo masakan juga.
Untuk isi lumpia nya, cekidot di resep saya yah, saya buat yang paling mudah didapat bahannya & ekonomis.
Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua BAHAN KULIT, aduk rata dengan sendok. Untuk putih telur jika tidak ada, bisa diganti dengan setengah telur biasa
- 2
Saring agar tidak ada yang bergerindil
- 3
Siapkan teflon, panasi, selalu oles minyak goreng sedikit saja sebelum menuang adonan kulit, saya pakai teflon diameter 29cm (makanya hanya jadi 8 kulit)
- 4
Tuang adonan ke teflon, sambil cepat-cepat di gulingkan & putar-putar teflon nya, agar tipis merata ke seluruh permukaan sampai pinggir teflon, pakai api sedang
- 5
Jika pinggirnya ada sedikit kekuningan itu artinya sudah matang, pastikan juga seluruh bagian tidak basah. Angkat kulitnya
- 6
Letakkan kulit secara ditumpuk agak tidak beraturan ya, agar nanti saat mau ambil lebih mudah (bisa dilihat teksturnya halus dan ini tidak mudah robek, bahkan digoreng akan renyah)
Resep Serupa
-
-
Kulit Lumpia/Risol Kenyal Gak Gampang Sobek Kulit Lumpia/Risol Kenyal Gak Gampang Sobek
Siapa nih yang kalo bikin kulit lumpia masis sering sobek saat dilipat??Atau kering saat digoreng??Hmmm... yuk cobaik deh resep 1 ini...🥰#PejuangGoldenBatikApron#kulitLumpia#ummiAlfa#alfakitchen#ideMasak
-
Kulit Lumpia (anti sobek) Kulit Lumpia (anti sobek)
Belum pernah bikin kulit lumpia sebelumnya, biasanya selalu beli. Tp gara2 lupa beli, akhirnya coba2 bikin kulit lumpia sendiri & bener anti sobek. Bikinnya jg gak sulit kok...tp sy masih suka ketebelan....nah ini pr sy😊...latihan terus spy bisa tipiiisss😁Source: Yuliana.Menjoi#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok
-
70. Kulit Lumpia Homemade (Lentur dan Tidak Mudah Sobek) 70. Kulit Lumpia Homemade (Lentur dan Tidak Mudah Sobek)
Bismillahirrahmanirrahim..Baru pertama kali bikin kulit lumpia homemade, dan berhasil. Lentur dan ngga gampang sobek. Alhamdulillah..Source : DapurUmmaYusuf#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo
-
Kulit Lumpia Kulit Lumpia
Teksturnya tipis, tpi lentur dan gk gampang sobek, bahanya jg simpel 😚 Hasilnya crispy setelah di goreng 😍 Ini saya bagi resep bikin kulit nya dulu yaa 😁 Selain buat kulit lumpia jg bisa buat kulit piscok.
-
Kulit lumpia mudah Kulit lumpia mudah
Berapa kali nyoba jarang berhasilnya akhirnya nemu resep mba d cookpad jg,, disimpan di sini agar mudah mencarinya
-
Kulit Lumpia Kulit Lumpia
Hadehhh... sdh banyak kali saya gagal buat kulit lumpia, kdng tdk bs menempel, pernah jg ketebelan.... atau mudah sobek... nah akhirnya nemu resep ini dari mbak Rima, dan gak susah jg buatnya... #FestivalRamadhanCookpad #SilahturahmiRecook ini saya ada tambah jumlah air dan mengurangi minyak gorengnya, krn kekentalan adonan nya mnrt saya lbh pas spt ini.. :)
-
Kulit Lumpia Lembut Kulit Lumpia Lembut
Pengen banget bikin kulit lumpia yang lembut. Setelah coba dan gagal, akhirnya ketemu yang pas. #PejuangGoldenApron3
-
Kulit Lumpia Kulit Lumpia
Kulit lumpia ini hasilnya tipis tapi tidak mudah sobek. Saat digoreng hasilnya garing banget tapi tidak keras. Cara buatnya juga gampang banget. Dari sekian resep Kulit lumpia yang pernah saya coba, resep ini caranya paling simple tapi hasilnya oke banget.Kulit lumpia ini bisa untuk membuat lumpia, martabak telur mini, dan piscok.Resep ini dimodif dari cookpad mba finari kitchen.Jika menggunakan teflon 17 cm hasilnya 35 lembar (untuk lumpia)Teflon 22 cm hasilnya 20 lembar (utk piscok/martabak telur)#berburucelemekemas #resolusi2019
-
Kulit Lumpia Kulit Lumpia
Alhamdulillah udah masuk minggu ke-5 challenge golden batik apron.. Bismillah tetap semangat.. pasti bisa 💪💪Btw ini resep kulit lumpia yg sudah biasa saya gunakan y Bun.. kulitnya lentur, dan ga mudah sobek..#PejuangGoldenBatikApron#Minggu5GBA
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)
Saya coba kq pecah ya