Kue Cucur

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 psc
  1. 250 grtepung beras
  2. 200 grtepung terigu
  3. 200 grgula merah
  4. 6 sdmgula pasir
  5. 600 mlair
  6. 1 sdmgaram
  7. 1-2 lembarpandan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan air, gula pasir, gula merah, pandan lalu rebus sampai gula mencair. Sisihkan

  2. 2

    Masukan tepung beras, tepung terigu, garam dalam mangkok terpisah, aduk rata. Masukan sedikit demi sedikit air gula tadi. Aduk sampai kalis

  3. 3

    Mixer 5 menit dengan kecepatan rendah agar lebih rata

  4. 4

    Tutup adonan dengan serbet/plastik wrapping selama 15-20 menit

  5. 5

    Masukan minyak dalam kuali tunggu hingga panas (api dalam keadaan kecil) masukan adonan dengan menggunakan sendok sayur. Tunggu hingga mengembang lalu balik (1kali aja)

  6. 6

    Angkat dan sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tashia
tashia @tashiafurumi
pada

Komentar

Resep Serupa