Martabak Telur ala abang abang
Umie Kulsum @Mamsyurikitchen
martabak ala abang abang pinggir Jalan, kulit nya ini krispies banget
Martabak Telur ala abang abang
martabak ala abang abang pinggir Jalan, kulit nya ini krispies banget
Cara Membuat
- 1
Campurkan bahan kulit uleni hingga rata, jangan panik kulit Memang sedikit aga keras, istirahatkan adonan tutup dg plastik warp selama 10 menit.
- 2
Setelah 10 mnit uleni kembali hingga kalia, saya uleni sekitar 10 mnit..kemudian bagi adonan menjadi 2 bagian..bulatkan, olesi semua perlukan adonan yg sdh di bulatkan.tadi dg margarin atau bisa juga di.rendam dg minyak goreng dingin...tutup dg plastik warp..istirahatkan kembali selama 1 ~2 jam,
- 3
Dari hasil trial..yg di oles margarin hasil akhir nya kulit lebih krispi tp tidak terlalu elastis tapi masih bisa di tarik di lebarkan, yg di rendam :minyak hasilnya Lebih elastis katika di lebarkan dibadingkan dg yg di oles margarin tapi setelah di goreng kulit kurang krispi
- 4
Setelah di istirahatkan.selama 2 jam..pipihkan.dg roling pin, kemudian.. tarik masing masing sisi secara perlahan..
- 5
Isian campurkan semua bahan
- 6
Tuang minyak ke dalam wajan, jangan dulu hidupkan kompor..simpan.kulit di atas wajan dingin
- 7
Tuang adonan, bentuk amplop..hidupkan kompor masak dg api paling kecil terlebih dahulu.. ketika satu sisi sudah kecoklatan dan mengatasi baru boleh di.balik,,,setelah kedua sisi mengeras, baru boleh di goreng dg api sedang agar kriuk
youtube channel : mamsyuri kitcheninstagram: mamsyuri kitchen^memasak cara alami membangkitkan kenangan bersama mereka yang tak terjangkau tangan laksana pengobat rindu.."happy cooking "
Lebih banyak Resep Serupa
-
Martabak Telur ala abang abang Martabak Telur ala abang abang
Source:Fitrisasmaya sempet bingung mau makan sama apa lauknya.asa bararosen saur urang sunda mah.ayam udah di gimana in weh tahu tempe apalagi dikukumaha macemna teh.akhirnya kepikiran bikin martabak kebetulan ada kornet di dapur.yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #jajananbandung #anekamartabak #martabaktelurSource:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11653713-martabak-telur-ala-abang2?invite_token=A6ijuh9b3uL6hMhyQXTNs8Q2&shared_at=1628639344
-
Martabak Telur ala abang abang Martabak Telur ala abang abang
Biar g jajan di kondisi yg lagi serba banyak virus ini...mari kita buat martabak yg mirip punya abang2 jualan... klo kata pasukanku sih ini mirip sama yg dijual...akhirnya dalam 3 hari ini saya selalu stok adonan kulit dan isian martabak... setiap ingin makan martabak tinggal goreng deh... yuk ikutan bikin...#PutriChristian#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2#Bagikaninspirasimu#MudikOnlineBarengCookpad#FestivalRamadanCookpad#FestivalMingguanCookpad#NgeksisDiCookpad#MasakItuSaya#RamadanPenuhIdeMasakan#MudikOnline#TakjilManis_Clover#DirumahAja
-
Martabak Telur ala Abang-Abang Martabak Telur ala Abang-Abang
Tertarik dgn resep Mbak Lingga yg ada adegan debusnya..🤭😄 Kebetulan ada telur bebek, pas bgt sore ini bikin martabak telor ala abang2 buat cemilan di rumah, mantabb👍👍Yuk Mbak @endahendess, @ChanchalKaur, @nadia_santosokita nge-GAS2025🚀#TiketGAS2025#ApresiasiTimlo2024#CINTE_ApresiasiTimlo2024#CookpadCommunity_Jakarta
-
Martabak Telur a la Abang-Abang Martabak Telur a la Abang-Abang
[Save dulu buat stok ide cemilan keluarga]Kalau denger martabak telur, pasti langsung kebayang aroma harum yang khas yaa, apalagi kalo lewat abang-abang jualan di pinggir jalan, auto laper seketika deh. Martabak telur tuh emang udah jadi bagian dari kuliner Nusantara yang selalu ngangenin, kulitnya yang garing, isiannya gurih, dan sambel cuka yang pedes manis, beuh lengkap banget rasanya.Di resep ini aku mau share cara bikin martabak telur ala abang-abang yang terinspirasi dari resep mba @fitrisasmaya, dijamin rasanya ga kalah sama yang jualan, cocok buat cemilan sore atau sajian spesial pas kumpul keluarga.✨Yuk cobain di rumah, jangan lupa cooksnap yaa biar aku bisa lihat hasil martabak buatan kalian✨#KhasNusantara#CINTE_KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Martabak Telur versi abang-abang Martabak Telur versi abang-abang
Pingin banget nyoba buat martabak telur versi abang2 hahhaa liat si abang muter2in adonannya kok enak yaa qiqiqi tapiii saya gak bisaaa 😋 tak apalah pakai cara saya saja yaa..kulit saya buat sendiri dan hasilnya nyooss banget menurut saya..dapet jempol TOP juga dari si ayah yang suka banget sama martabak..haduuhh yah gimana bisa kurus#tepok jidat..yuukk cek and recek resepnya..
-
Martabak Telur ala Abang Abang Martabak Telur ala Abang Abang
(Rabu, 13 April 2022)Bismillah.. Assalamu'alaikum semua..Siapa yang lebih milih gurih² pas buka puasa dibanding yang manis²? Apalagi kalau gorengan begini, pasti gak bisa nolak kan.. hehe... Pertama kali liat resep martabak dari kak @wrhmuna , langsung kepengen, tapi pas bayangin bikinnya kok kayak ribet.. tapi ternyata enjoy aja pas bikinnya.. hihi.. Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!!#RamadhanMubaarak#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe11#CookpadCommunity_KalSel
-
Martabak Telur Abang-abang Martabak Telur Abang-abang
Bye lah sama martabak abang-abang, udah bisa bikin sendiri mah. Wkwkwk (sombong amat) 😅Beneran, enak dan krispi. Dagingnya tebel, telornya banyak. Enaknya kebangetan.Kuahnya pake kuah cuko pempek kental, beeuuhh... Jangan lupa pake acar, lengkap paripurna.Source : Fitri Sasmaya#cookpadcommunity_depok#TemanDepok#PejuangGoldenApron3
-
Martabak Telur Ala Abang Abang Martabak Telur Ala Abang Abang
Bismillah, 22 Maret 22Minggu 8 Golden Batik Apron ChalengeSource: @fitrisasmayaJajanan yang bisa ditemui sore sampai malam, kalau pengennya siang ya musti nunggu sore 🤭Yeay akhirnya bisa juga bikin martabak telur, aseli ga pernah kebayang kalo aku bisa buat jajanan ini, proud of me 👏👏🤭 (sekali kali ngasi apresiasi buat diri sendiri boleh lah ya )Nyoba buat martabak manis uda lumayan lama tapi berani buat bikin martabak telur baru kali ini, karena dari beberapa resep yang dibaca sepertinya prosesnya jelimet, ternyata oh ternyata tidak serumit yang dibayangkan. Yuks bikin 😘#PejuangGoldenBatikApron
-
Martabak Telur ala Abang-Abang Martabak Telur ala Abang-Abang
#Pais_EndogEndogan#TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung
-
Martabak Telur Ala Abang-Abang Martabak Telur Ala Abang-Abang
Gorengannn gorengannn 😆, siapa yang bisa nolakk???? 😌Kali ini memanfaatkan kulit lumpia jadi, langsung teringat martabak seribuan zaman sekolah, kalau beli antrinya lumayan karena jadi jajanan paling diserbu anak-anak.Biar tidak ribet, saya pakai bumbu gulai kemasan yang siap olah juga. Kalau tidak ada bumbu gulai bisa pakai bumbu kari yaa, yuk silahkan dicoba dirumah resepnya...Selasa, 5 Juli 2022#PejuangGoldenBatikApron
-
Martabak Telur ala abang2 Martabak Telur ala abang2
Source Fitri SasmayaPingin martabak telur meh beli keluar malas dan ngak boleh keluar rumah juga 😂😂 akhirnya nyoba bikin sendiri ini pertama kali bikin dan Alhamdulillah lngs berhasil seneng bngt walau pas goreng nya agak susah karena teflon punya ku kecil tp ngak pa2 rasa nya tetap enak mksh mbk fit resep nya 😊😊#WeekendChallenge#DirumahAja#Cemalcemil
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12300919
Komentar (4)