Buñuelos o torrejas de acelga
María @MARIIALOPEZ25
Como se me antojo comer buñuelos o torrejas de acelga, en casa solo a mi peque y A mí nos gustan hice poquitas #cocinoencasa 👩🍳
Buñuelos o torrejas de acelga
Como se me antojo comer buñuelos o torrejas de acelga, en casa solo a mi peque y A mí nos gustan hice poquitas #cocinoencasa 👩🍳
Paso a paso
- 1
Hervir las hojas de acelga o cosinarla a vapor como más le gusten. Luego que están cocidas escurrirlas y picar chiquito, la cebolla lo mismo cortar chiquito (reservar)
- 2
En un bolws poner las harinas, sal, condimentos, ir agregando el agua hasta que se forme una especie de engrudo (tiene que quedar como la masa cuando hacemos las marinera o escalopes) agregar la cebolla, acelga picadas y el queso rallado mezclar hasta unir todo
- 3
Luego en una sartén u ollita ponemos aceite la cantidad que preferimos para freír, una vez que se calentó agregar con una cucharada o cucharón la mezcla que hicimos (eso depende el tamaño que ustedes quieran darle). Una vez doradas de un lado dar vuelta y dorar del otro lado.. la sacamos y listo a comer! 😋
- 4
Gracias por leer mi receta #Seguime👩🍳🍞
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María le encantará ver cómo quedó.
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