Masakan simpel, bahan sederhana dan Salah satu makanan favorit ( dijamin bikin nagih ) 😁😁😁

Kemarin Paman baru pulang dari Manado, dibawain oleh oleh ikan cakalang asap. Wah seneng banget, kebetulan resep ini favorite keluarga, rasanya yang pedas and wangi khas ikan nya bikin makan nambah 😁

Ini adalah menu kesukaan pak suami..yang suka makanan rumahan.. bisa dicobaa.. dimakan pake nasi angett + sayur kangkung cah lebih nikmat😁😁

#PejuangGoldenApron2#Week02#MasakItuSaya#cookpadcommunity_ID#cookpadcommunity_BekasiCakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Manado, Sulawesi Utara, Indonesia. Cakalang fufu biasa disajikan dengan sambal dabu-dabu yang juga khas dari Manado. Keistimewaan kedua hidangan ini ada pada kesegaran bahan & rasanya yang alami. Terutama kesegaran sambal dabu-dabu yang merupakan gabungan dari tomat, cabe, bawang merah & sereh.Mamak sedang ada banyak stock ikan cakalang fufu dan bagi mamak tidak ada yg lebih pantas untuk digabungkan dengan cakalang fufu selain sambal dabu-dabu. Rasanya simple namun segar dan kuat. Original Indonesian style. Sengaja Mamak buat sambal dabu-dabu ini dalam jumlah banyak. Simpan di wadah kedap udara dan masukkan ke dalam kulkas Ingat yaaa, semua bahan harus segar & bersih. Kapan waktu Bunda mager masak, tinggal goreng ikan lalu tuang sambal dabu-dabu & sandingkan dengan nasi putih hangat, maknyuuusss.

Sambal ini enak sekali , memiliki cita rasa yang beda .cara pembuatan hampir sama dengan sambal roa tapi beda di ikan saja , bahan mudah didapat , dan tidak memberatkan yang mau ikut buat juga .#CookpadCommunity_Bogor#anekasambal

Ini the best sih untuk olahan ikan 👍🏻

Ikan cakalang Fufu atau ikan tongkol asap, di Manado namanya ikan cakalang fufu dan merupakan ciri khas kota Manado, biasanya di olah jadi abon, pampis,goreng saos tapi kali ini saya masak dengan cara di santan#CABEKU#Bamasakjosantan

Awal nya dikasih masakan teman, lalu pas cobain langsung jatuh cinta dan minta resepnya ke teman…Jadi saya mau berbagi juga ke teman2 semua..Selamat mencoba yaaa…

Ikan cakalang termasuk langka di jawa, ini pas kebetulan ada, jd langsung dibeli 😊 pertama x buat, hasil nanya2 ke temen yg orang manado asli, dan liat video youtube beberapa chef

#5resepterbaruku

Ini masakan kesukaan saya dan suami, tapi yang masak justru suami saya, dan rasanya wiiidih.. pengen nambah nambah 🤤

Naaahhh...Ikan Cakalang fufu tuh, olahan ikan cakalang/tongkol yang sudah dibumbui, dgn teknik masak pengasapan kemudian dijepit dengan kerangka bambu. Ikan ini salah satu makanan khas Minahasa/Manado, Sulawesi Utara..Yukk, monggo dicoba. Bisa diganti dgn jenis ikan lainnya juga yaa 😉#PejuangGoldenApron3#Week17