Mie Telor Homemade

Griya Syar'i
Griya Syar'i @GriyaSyariKitchen
Balikpapan

Mendekati ganti bulan, anak-anak terus merayu bunda minta dimasakkan mie instant. Oh maaf....tidak boleh.

Agar tidak terus meminta mie, bunda mengajak mereka membuat sendiri Mie kesukaan mereka itu.
Mencari-cari resep, tentu di cookpad yaa, dan ketemulah yang cocok yaitu resep dari Boenda_Rifaruna.

Menurut saya kekenyalan nya sudah pas dengan 3 sdm minyak. Dan untuk air aku tambahin dikit, jadi sekitar 65 ml. Terima kasih resepnya ya Boend..

Alhamdulillah mie nya jadi (awalnya takut gagal ) sesuai harapan, langsung di ekskusi dijadikan Mie Ayam tak lupa pakai sayur dan pangsit goreng. Betapa senang mereka saat berbuka puasa dengan Mie Telor Homemade ini....

Selamat mencoba bunda...

#FestivalRamadanCookpad
#DiRumahAja
#KeDapurAja
#MasakItuSaya
#CookpadIndonesia
#AksiDutaRecook
#DutaRecookBalikpapan
#SilaturahmiRecook
#PejuangGoldenApron2

Mie Telor Homemade

Mendekati ganti bulan, anak-anak terus merayu bunda minta dimasakkan mie instant. Oh maaf....tidak boleh.

Agar tidak terus meminta mie, bunda mengajak mereka membuat sendiri Mie kesukaan mereka itu.
Mencari-cari resep, tentu di cookpad yaa, dan ketemulah yang cocok yaitu resep dari Boenda_Rifaruna.

Menurut saya kekenyalan nya sudah pas dengan 3 sdm minyak. Dan untuk air aku tambahin dikit, jadi sekitar 65 ml. Terima kasih resepnya ya Boend..

Alhamdulillah mie nya jadi (awalnya takut gagal ) sesuai harapan, langsung di ekskusi dijadikan Mie Ayam tak lupa pakai sayur dan pangsit goreng. Betapa senang mereka saat berbuka puasa dengan Mie Telor Homemade ini....

Selamat mencoba bunda...

#FestivalRamadanCookpad
#DiRumahAja
#KeDapurAja
#MasakItuSaya
#CookpadIndonesia
#AksiDutaRecook
#DutaRecookBalikpapan
#SilaturahmiRecook
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu
  2. 3 sdmminyak goreng
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 45 ml (3 sdm)- 60 ml (4 sdm) air
  5. 2 butirtelor

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Kocok lepas telor. Campur tepung, telor, minyak dan garam aduk rata, kemudian masukkan air dan minyak sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. Kalau belum bisa kalis bisa ditambah sedikit air. Diamkan adonan selama 10 menit.

  3. 3

    Setelah 10 menit. Bagi adonan menjadi beberapa (saya bagi 5), kemudian tutup dengan plastik wrap atau serbet. Mulai menggiling dengan adonan urut sesuai pembagian. Adonan yang belum di giling tetep di tutup dengan plastik wrap/ serbet. Awali dengan gilingan nomor 1, ulangi beberapa kali hingga permukaan halus. Kemudian lakukan juga untuk adonan yang lain. Setelah semua adonan tergiling, pindahkan gilingan ke nomor 2. Lakukan untuk adonan pertama sampai selesai selesai semua adonan.

  4. 4

    Setelah semua adonan tergiling dengan gilingan nomor 2, gilingan nomor 3, gilingan nomor 4, dilanjut sampai ke gilingan nomor 5. Setelah semua adonan tergiling dengan gilingan nomor 5, taburi dengan sedikit tepung agar tidak lengket., kemudian giling dengan gilingan kecil sesuai besar mie yang diinginkan. Mie telor homemade sudah selesai di buat. Tinggal di rebus dan di sajikan sesuai kebutuhan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Griya Syar'i
Griya Syar'i @GriyaSyariKitchen
pada
Balikpapan
Local Tim Regional Kalimantan Timur 2020-2021Seorang istri yang berusaha mendampingi dimana suami dinas.Ibu dari tiga anak yang seneng-senengnya makan. Namun bundanya seneng masak yang simpel, gak pakai ribet 😊.Bismillah berbagi resep dan menyimpan resep, semoga bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa