Mie Telor Homemade

teRari
teRari @terari
Malang

Tepung + telur + air + sedikit garam = mie telor siap guna 🍜

Dari sekian resep dalam membuat mie telur homemade, saya cocok dengan resep dari ce Devina (ig @dee_devina). Percobaan pertama, kedua, dan seterusnya alhamdulillah sakses berhasil dengan mulus.
Dengan biaya yang tidak terlalu banyak, modal tenaga untuk menggiling adonan dalam mesin manual pembuat pasta/mie, mie homemade tersaji cukup banyak, sekitar 4-5porsi. Klo mau irit, bisa sampai 8porsi, ehehe
Dan insyaallah sehat tanpa bahan pengawet. Cukup simpan dalam lemari pendingin, mie ini tahan dalam beberapa hari.
Selamat mencoba, yuk sajikan yang sehat untuk keluarga 😉

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#5resepterbaruku
#masakanterari

Mie Telor Homemade

59 orang berencana membuat resep ini

Tepung + telur + air + sedikit garam = mie telor siap guna 🍜

Dari sekian resep dalam membuat mie telur homemade, saya cocok dengan resep dari ce Devina (ig @dee_devina). Percobaan pertama, kedua, dan seterusnya alhamdulillah sakses berhasil dengan mulus.
Dengan biaya yang tidak terlalu banyak, modal tenaga untuk menggiling adonan dalam mesin manual pembuat pasta/mie, mie homemade tersaji cukup banyak, sekitar 4-5porsi. Klo mau irit, bisa sampai 8porsi, ehehe
Dan insyaallah sehat tanpa bahan pengawet. Cukup simpan dalam lemari pendingin, mie ini tahan dalam beberapa hari.
Selamat mencoba, yuk sajikan yang sehat untuk keluarga 😉

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#5resepterbaruku
#masakanterari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6-8porsi
  1. 600 gterigu protein sedang
  2. 1 sdtgaram
  3. 230 mlcairan (2btr telur+air)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan, tidak perlu sampai kalis. Cukup semua bahan tercampur rata dan tidak tersisa di wadah. Bulatkan kemudian letakkan dalam baskom tertutup lap basah/plastik wrap. Diamkan selama 1jam

  2. 2

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kurang lebih 8bagian. Ambil 1bagian, pipihkan dengan tangan kemudian digiling dalam mesin mie manual ketebalan 1. Lipat adonan panjang seperti pada gambar, gilas kembali dalam mesin mie ketebalan 1.

  3. 3

    Giling adonan bertahap dari ketebalan 1 hingga ketebalan 6 dengan cara seperti dilangkah dua (atas). Menjelang ketebalan 6, lipat adonan seperti gambar dibawah, gilas kembali sehingga menghasilkan lembaran yg panjang dan mulus

  4. 4

    Adonan lembaran siap dimasukkn dalam mesin pembentuk mie (seperti gambar). Istirahatkan mie diatas serbet bersi dengan taburan tepung. Mie siap diolah

  5. 5

    Mie dapar disimpan dalam wadah kedap udara didalam lemari pendingin. Beri sedikit taburan tepung tambahan agar tidak lengket. Bagi mie dalam beberapa porsi untuk memudahkan penyimpanan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
teRari
teRari @terari
pada
Malang
Memasak itu Mudah dan MenYenangkan, Djendral!!!!IG @rariqyut untuk variasi resep lainnyasemoga bermanfaatsalam, Rari...🐈
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa