Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bersihkan dan potong kentang memanjang (sesuai selera).
- 2
Masukkan 2 siung bawang putih geprek dan 1 sdm garam ke dalam 300 mL air, kemudian rebus hingga mendidih.
- 3
Masukkan kentang ke dalam air yang telah mendidih. Rebus kentang sekitar 5 menit.
- 4
Tiriskan kentang dan siram dengan air biasa, kemudian masukkan sebentar ke dalam air dingin. Bisa ditambah es batu.
- 5
Tiriskan kentang dari air dingin.
- 6
Letakkan tepung maizena, lada dan garam ke dalam toples/ wadah yang ada tutupnya. Kemudian kocok hingga tepung tercampur rata dengan bumbu.
- 7
Masukkan kentang yang sdh ditiriskan ke dalam tepung, kemudian tutup dan kocok hingga kentang terbalut dengan tepung secara merata. Simpan dalam freezer minimal 1 jam.
- 8
Panaskan minyak, kemudian goreng kentang hingga berwarna kuning keemasan. (Jangan terlalu diaduk saat pertama dimasukkan, biarkan lapisan kentang terbentuk kering dan sempurna)
- 9
Untuk saus, cincang bawang putih. Tumis dengan 1/2 sdm margarin (minyak), kemudian campurkan bahan saus lainnya, dan tambahkan sedikit air.
- 10
Sajikan kentang bersama saus selagi kentang masih krenyes dan hangat. Selamat menikmati.
Resep Serupa
-
Kentang Goreng Kentang Goreng
Daripada kentang lama di kulkas, ya di goreng aja. Lagi pengen nyemil juga 😂
-
Kentang goreng crispy Kentang goreng crispy
Sebenarnya pengen ikutan siap menjemput bulan Ramadhan, agar mendapatkan golden tiket agar bisa mengikuti progam ramadhan bersama cookped. hari ini kan hari terakhir akan tetapi setelah aku buka di notifikasi chat, ternyata bahan dari kentang tidak ada, mungkin ksalahan saya pribadi karna kurang jeli atau teliti. Ya gk papa sih yang penting sudah usaha, mnrt Jack ma: teruslah berjuang walaupun belum berhasil, dan selama kamu masih berjuang disitu masih ada peluang atau kesempatan, karna kesalahan terbesar itu ketika kamu sudah menyerah!!!! #siapramadhan#antiribet#cemilanringan
-
Kentang goreng Homemade Kentang goreng Homemade
Musim hujan si adek minta cemilan. Di rumah ada kentang.kupas... Lanjut masak. Untuk fto cara masak lupa tdk di fto.
Zan -
Kentang Goreng XXI Kentang Goreng XXI
Berawal dari suka banget beli kentang XXI dan nyoba resep resep, berkali kali gagal dan yg ini berhasil dan mantapp
-
Kentang Goreng Simple (FRENCH FRIES) Kentang Goreng Simple (FRENCH FRIES)
French fries ala ala kfc. Hasil recook juga nih. EnaaaQQQ
-
-
Kentang Goreng Kentang Goreng
#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#Week40
-
Kentang Goreng Kentang Goreng
Bikin cemilan kesukaan anak anak, pakai resep Chef @devinahermawan bikinnya gampang dan hasilnya enak banget, garing di luar tapi lembut di dalam...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_KALSEL
-
Kentang Goreng Sajiku praktis Kentang Goreng Sajiku praktis
Lagi dirumah aja gak bs keluar ada stok kentang dkulkas,,,,aduh enak banget gurih sedap anak2 aja suka camilan sehat...
-
Kentang Goreng Mekar Viral Kentang Goreng Mekar Viral
Akhirnya bisa ikut meramaikan posbar #CloverCookingLover di weekend ini.Kali ini tentang yg sedang viral yaitu Kentang Mekar yg selalu nongol di #fyp aplikasi tiktok saya. Jadi biar ga penasaran ikutan bikin jg dan ternyata emang enak, hepi rasanya.#RamekinViralMekarinKentang#CloverBikinViral#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#ResepWongkitoNian#SarapanWongkitoNian#Bakerpad_Glutenfree#Bakerpad_Community#MingguKe_43#Minggu_271122
-
Komentar