Lumpur Surga Ubi Ungu

Sartika Suhendra
Sartika Suhendra @cook_19684351
Cikarang-Bekasi

Tadinya suka beli, ternyata enakan bikin.. lebih manis dengan gula asli😉

Lumpur Surga Ubi Ungu

21 orang berencana membuat resep ini

Tadinya suka beli, ternyata enakan bikin.. lebih manis dengan gula asli😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18cup
  1. Lapisan bawah:
  2. 500 grubi ungu
  3. 3 bhtelur ayam
  4. 10 sdmgula pasir
  5. 400 mlsantan cair
  6. 3 sdmterigu
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/2 sdtvanili
  9. Lapisan atas:
  10. 3 sdmtepung beras
  11. 2 sdmtepung maizena
  12. 800 mlsantan cair
  13. 5 sdmgula pasir
  14. 1/4 sdtgaram
  15. 1/2 sdtvanili
  16. Pelengkap : Keju Parut(opsional)😉

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih ubi, lalu kukus hingga empuk.

  2. 2

    Haluskan ubi yg sudah dikukus tadi, kocok telur bersama gula pasir hingga larut, masukkan.

  3. 3

    Tambahkan santan cair, terigu, garam & vanili. Aduk sampai merata.

  4. 4

    Masukkan kedalam cup 3/4 bagian dr cup tersebut, lalu kukus selama 20menit dengan api sedang.

  5. 5

    Sementara itu kita buat lapisan atasnya yu😁 siapakan panci masukan semua bahan lapisan atas⬆

  6. 6

    Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai meletup letup dan sedikit mengental. Lalu angkat.

  7. 7

    Setelah lapisan bawah dikukus 20menit, tambahkan lapisan atasnya. Kukus kembali selama 10menit.

  8. 8

    Angkat, beri parutan keju sebagai topping😸 jadi deh.. bisa jadi ide jualan juga loh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sartika Suhendra
Sartika Suhendra @cook_19684351
pada
Cikarang-Bekasi
aku seorang yang gak jago masak, tapi suka makan😂 makanya sebisa mungkin bikin menu jadi sesimpel tapi endol😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa