Empek empek dos (Tanpa telur, tanpa ikan)

Riska Tri WuLandari
Riska Tri WuLandari @Riskatw
Kediri

Efek lockdown, jadi pengen cemal cemil mulu niih 😅, berhubung lagi gak makan yang amis2 jadi telur dan ikannya saya skip ya mom 😊👌
Ternyata bkinnya gampang, bahan2nya pun mudah 😁

Empek empek dos (Tanpa telur, tanpa ikan)

Efek lockdown, jadi pengen cemal cemil mulu niih 😅, berhubung lagi gak makan yang amis2 jadi telur dan ikannya saya skip ya mom 😊👌
Ternyata bkinnya gampang, bahan2nya pun mudah 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 - 8 porsi
  1. 300 grT. Tapioka / kanji
  2. 225 grTepung terigu
  3. 375 mlAir
  4. 2 sdmminyak goreng
  5. Bumbu :
  6. 3 siungbawang putih
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyaroyco
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. Bahan cuko :
  11. Bawang putih
  12. Cabai
  13. Asem / cuka (saya pakai dua2nya)
  14. Gula merah
  15. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air dan masukkan bumbu, tunggu sampai mendidih, lalu matikan.

  2. 2

    Setelah itu, masukkan tepung terigu, aduk sampai rata.

  3. 3

    Kemudian masukkan tapioka, dan minyak sayur, aduk2 pakai spatula, jika sdah tidak terlalu panas, uleni sampai bisa di bentuk 👌(jangan lupa dicicipi ya moms, lebih baik rasanya agak diasinin, supaya nanti kalau di rebus asinnya masih terasa)

  4. 4

    Lalu bentuk sesuai yg diinginkan, (Bisa juga dikasih isian ya moms seperti telur, sosis dll)

  5. 5

    Kemudian rebus hingga empek2 mengapung, angkat dan tiriskan

  6. 6

    Goreng, iris2 jadi deeeehh, empek2 siap dihidangkan 😁👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riska Tri WuLandari
pada
Kediri
suka masak" tapi jarang masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa