Tahu walek

kartika suryani
kartika suryani @kartikasp
Batam

Sebenernya belum pernah nyoba tahu walek dari asalnya sono, tapi pak suami nyuruh bikin gegara pernah nyobain bikinan orang dan nagih lagi

Tahu walek

11 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya belum pernah nyoba tahu walek dari asalnya sono, tapi pak suami nyuruh bikin gegara pernah nyobain bikinan orang dan nagih lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 buahtahu pong, potong diagonal, jadinya segitiga
  2. 1 buahdada ayam, ambil dagingnya
  3. 1/4 kgudang, ambil dagingnya
  4. 1 siungbawang putih, iris tipis
  5. 1/4 siungbawang bombay, iris tipis
  6. 10 cmdaun bawang, iris tipis
  7. 1 batangseledri, ambil daunnya, iris tipis
  8. 2 sdmmaizena
  9. 1 sdmtepung bumbu
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Sejumputmerica
  12. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang daging ayam dan udang.

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali tahu dengan food processor.

  3. 3

    Balik tahu, bagian garing di dalam sedangkan bagian putih di luar.

  4. 4

    Isi tahu dengan adonan secukupnya.

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Pastikan isian matang.

  6. 6

    Siap disajikan. Sisanya bisa disimpan dalam chiller tahan sampai 3 hari, bisa juga disimpan dalam freezer untuk penyimpanan waktu lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kartika suryani
kartika suryani @kartikasp
pada
Batam
emak dengan lima anak dengan masak sebagai pelampiasan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa