Choco Crumble Banana Cake

Eza Agustiningsih
Eza Agustiningsih @ezaagustiningsih
Palembang

Source: Genika Yulia

Ada pisang dikasih sepupu, sudah beberapa hari cuma nangkring aja di tempat buah 😅
Hari ini saya lihat sudah pada item kulitnya, sayang kan kalau busuk terus dibuang. Jadi mari kita olah saja 😊

Choco Crumble Banana Cake

Source: Genika Yulia

Ada pisang dikasih sepupu, sudah beberapa hari cuma nangkring aja di tempat buah 😅
Hari ini saya lihat sudah pada item kulitnya, sayang kan kalau busuk terus dibuang. Jadi mari kita olah saja 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang 18 cm
  1. Banana Cake:
  2. 200 grampisang (tanpa kulit, haluskan)
  3. 80 gramgula palem
  4. 125 grambutter/margarin
  5. 2 butirtelur
  6. Bahan kering (campur jadi satu):
  7. 175 gramterigu
  8. 7 gramcokelat bubuk (1 sdm)
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 1/2 sdtcinnamon powder/kayumanis bubuk
  11. Choco Crumble (campur jadi satu):
  12. 80 gramterigu kunci/serbaguna
  13. 15 gramcokelat bubuk (2 sdm)
  14. 30 gramgula halus (3 sdm)
  15. 60 grambutter/margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk jadi satu bahan crumble hingga berbutir dengan menggunakan garpu. Sisihkan. Siapkan loyang, oles dengan margarin, alas baking paper lalu oles lagi margarin. Sisihkan.

  2. 2

    Mixer gula palem dan butter/margarin hingga halus dan mengembang.

  3. 3

    Masukkan telur satu persatu, mixer hingga rata.

  4. 4

    Masukkan campuran terigu sambil diayak. Aduk rata. Masukkan pisang, aduk rata. (Saya tambahin kacang tanah cincang, tapi ga kefoto 😅)

  5. 5

    Panaskan oven 180℃. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan. Panggang selama 10 menit, lalu keluarkan.

  6. 6

    Tambahkan topping choco crumble di atasnya. Panggang kembali 45 menit atau hingga matang, sesuaikan oven masing-masing ya.

  7. 7

    Keluarkan dari oven, tunggu dingin baru lepaskan baking papernya. Sajikan dengan teh hangat. Ini enak, beneran. Apalagi crumble-nya, krenyes krenyes, dicemilin aja sama anak-anak 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eza Agustiningsih
Eza Agustiningsih @ezaagustiningsih
pada
Palembang
Family's everyday magic hands personal chef 🍳(padahal amateur 😆)📱Just ordinary food picts
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa