Bistik Bola Ayam

Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
Jakarta Barat

Hari ke-5 puasa Ramadhan #DiRumahAja masak yang simple-simple saja lagi. Olahan lain dari ayam supaya anak-anak tidak bosan dan tetap semangat makannya.

Sumber resep : IG kumpulanresep_masak

#FestivalRamadanCookpad
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#DiRumahAja
#KeDapurAja
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2020

Bistik Bola Ayam

Hari ke-5 puasa Ramadhan #DiRumahAja masak yang simple-simple saja lagi. Olahan lain dari ayam supaya anak-anak tidak bosan dan tetap semangat makannya.

Sumber resep : IG kumpulanresep_masak

#FestivalRamadanCookpad
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#DiRumahAja
#KeDapurAja
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2020

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grayam giling
  2. 50 grtepung tapioka
  3. 1 butirtelur
  4. 3 siungbawang putih, haluskan
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. Secukupnyaminyak goreng
  10. Bahan Saos Bistik
  11. 1/2 siungbawang bombay
  12. 3 siungbawang putih, haluskan
  13. 1 buahwortel, potong dadu kecil
  14. 1 buahkentang, potong dadu kecil
  15. 100 mlair kaldu
  16. 100 mlair
  17. 4 sdmsaos sambal
  18. 2 sdmsaos tomat
  19. 1 sdmkecap manis
  20. Secukupnyagaram dan gula
  21. 1 sdmtapung maizena, larutkan dengan sedikit air
  22. 1 btgdaun bawang, iris kecil
  23. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahannya. Campur semua bahan bola ayam dalam mangkuk, aduk merata.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Bentuk bulat-bulat adonan ayam dengan bantuan 2 sendok, goreng sampai matang, berwarna kecoklatan. Gunakan api sedang cenderung kecil supaya matang merata. Angkat, sisihkan.

  3. 3

    Saos bistik : tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukkan wortel dan kentang (resep asli pakai jagung pipil), tambahkan air kaldu+air, masak sampai empuk.

  4. 4

    Setelah sayuran empuk, tambahkan saos-saos, kecap, dan bumbu-bumbu. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan larutan maizena, aduk rata sampai mengental.

  5. 5

    Masukkan bola-bola ayamnya, aduk rata. Taburi daun bawang. Matikan kompor. Bistik bola ayam siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
pada
Jakarta Barat
Mulai berani menulis resep di Cookpad pada tanggal 2 September 2017.Terima kasih untuk semua yang sudah follow saya dan like resep-resep yang saya bagikan, membuat saya semakin semangat memasak. Silakan disimpan resep-resep saya dan jangan lupa cooksnap yaa 🙏🙏😘Dan bagi yang ingin menikmati kemudahan berselancar di Cookpad, yuk join Cookpad Premium, bisa hubungi saya untuk tahu caranya ya 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa