Oseng Ikan Asin Peda

Puspa Dhika Erlando
Puspa Dhika Erlando @cook_22848493
Cepu , Jawa Tengah

Yang ini enaknya kebangetan , tanpa duri loh , dan pastinya awet 3-4 hari tanpa perlu dipanasin ulang .. 😍

Oseng Ikan Asin Peda

4 orang berencana membuat resep ini

Yang ini enaknya kebangetan , tanpa duri loh , dan pastinya awet 3-4 hari tanpa perlu dipanasin ulang .. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grIkan Asin peda
  2. 20-30 bijiCabe rawit apa aja
  3. 1 ruasLengkuas
  4. 1 ruaskunci
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. secukupnyagula
  8. secukupnya garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Peda sampai bersih / sisik2 diujung ekor hilang, lalu kukus 10 menit saja. Setelah dingin pisahkan/ buang duri dan kepalanya. Daging peda tanpa duri siap kita masak

  2. 2

    Iris semua bahan cabe, bawang, tomat, kunci (rempah yg biasa dibuat untuk sayur bayam). Lalu panaskan minyak di wajan dan tumis semuanya, jangan lupa lengkuas gepreknya. Masak sampai setengah kering.

  3. 3

    Setelah bumbu tumis matang, masukan daging ikan peda ke wajan, dan aduk terus sampai dagingnya ancur. Tambahkan sedikit gula, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasanya, dan masak sampai kering.

  4. 4

    Jadi deh.. tinggal simpan di tupperware dan bisa nikmati kapanpun tanpa perlu dipanaskan ulang, emm ini yg bikin nasi habis ya momm. Hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puspa Dhika Erlando
Puspa Dhika Erlando @cook_22848493
pada
Cepu , Jawa Tengah
Ig : @dhika_puspaYoutube chanel : MASKER ALAMIJangan lupa subcribe ya ..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa