Roti Sobek Manis Suka-Suka

MichelleSahetapy
MichelleSahetapy @michellesahetapy
Jakarta

Iseng-iseng jadi empuk banget

Roti Sobek Manis Suka-Suka

9 orang berencana membuat resep ini

Iseng-iseng jadi empuk banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan roti
  2. 250 mlsusu cair full cream dihangatkan
  3. 2,5 sdtragi
  4. 100 grgula pasir
  5. 500 grtepung cakra kembang diayak
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 2 bhtelur ayam
  8. 75 grbutter
  9. Isian dan topping
  10. Coklat silver queen
  11. Mesies coklat
  12. Salt butter
  13. Almond
  14. Chocochip
  15. Kismis
  16. Sesuai selera
  17. Bahan oles
  18. 1 bhkuning telur
  19. 1 sdmsusu full cream

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ragi dalam susu hangat dan 2 sdt gula. Aduk pelan lalu biarkan hingga mengembang dan berbusa. Susu jangan terlalu panas nanti raginya mati.

  2. 2

    Campur tepung, gula sisa, butter dan garam jadi satu dan tercampur baik. Kocok telur terpisah lalu masukkan dalam adonan tepung. Lalu masukkan ragi dan aduk rata. Pundahkan ke meja lalu ulenin hingga kalis. Diamkan dan tutup dgn plastic wrapping hingga mengenbang 2x. Kurang lebih 40 menit.

  3. 3

    Setelah itu adonan di bagi rata dan dibentuk bulat. Biarkan 20 menit hingga mengembang. Lalu isi sesuai selera. Diamkan lagi dalam cetakan kira2 30 mnit hingga mengembang. Lalu olesi atasnya dengan Kuntel dan susu. Masukkan dalam oven 20 menit api atas bawah 180 derajat.

  4. 4

    Siap santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MichelleSahetapy
MichelleSahetapy @michellesahetapy
pada
Jakarta
Belajar Baking n Cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa