البته این حلوا را به پیشنهاد دوست کوکپدی ،خانم سرخوش با تفاله های هویج که آبشون رو گرفتم درست کردم.

من هر دفعه که آب هویج میگرفتم ، با کلی غصه ، تفاله هاشو دور میریختم ... چند بار فریزشون کردم و در سوپ و خورشت ازشون استفاده کردم ولی زیاد خوشم نیومد و در نهایت تصمیم گرفتم بریزمشون بیرون ... دستور خانم لیلا سرخوش @chef_lailasarkhosh رو که دیدم ، کلی خوشحال شدم به خاطر این ایده ی جالب ...بنابراین با تفاله های هویجی که داشتم این مربا رو درست کردم ...راستشو بگم ، خوشمزگیش به پای مربای هویج نمیرسه ولی خوبه ، مخصوصا اگه با هل و زعفران و گلاب خوش عطر بشه 😍روش من با روش خانم سرخوش متفاوته اما به هر حال از ایده ی خوبشون ممنونم 🙏

چند وقت پیش که آب هویج گرفتیم ، یه عاااالمه تفاله ی هویج باقی موند . واقعا دلم نمی اومد بریرمشون بیرون . چند باری توی سوپ هم ریخته بودم اما خوشم نیومده بود‌.از شانسِ خوبم ، یه دستور جالب در کوکپد پیدا کردم : مربای تفاله هویج ( که ایشالا فرصت کنم کوک اسنپ و پستش رو هم میذارم)بعد از درست کردن این مربا ، تصمیم گرفتم باهاش حلوا هم درست کنم . 😀یک بار با خودِ مربا و یک بار با شربتش ، حلوا درست کردم اما اونی که با مربا بود خوش خوراک تر شد. به همین خاطر تصمیم گرفتم این دستور رو بذارم.همین دستور رو با مربای هویج معمولی هم میشه درست کرد فقط شیرین تر میشه 😉

#سرآشپز_طلایی#روز_زنمن حلوا هویج قبلا خیلی درست کرده بودم ولی اولین بار بود که کاربرد تفاله های هویج رو هم دیدم و اولین کاربردش رو استفاده کردم و راضی بودم. تفاله های هویج رو میشه در تهیه حلوا هویج، کاپ کیک یا کیک و در آش و استامبولی و ماکارونی استفاده کرد. منم دستور براش پیدا کردم و ذخیره کردم تا امتحان کنم.تشکر می کنم از خانم لیلا سرخوش و مهدیه کولیوند @chef_lailasarkhosh و @cooliiiivaaaandدوست داشتم در این روزهای پر هیاهوی مادر، یادی بشه از مادران آسمانی که سال قبل یا سالهای قبل وجودشون صفای دیگه ای به دورهمی ها می داد و الان نیستن. اگه دوست داشتید به نیت مادران آسمانی صلواتی بفرستید.یادش بخیر خاله ام پارسال همین موقع ها بود که دیگه عمرش تموم شد و رفت...روز مادر رو تبریک میگم به تمام مادران پاک دامن و پاک فطرت سرزمینم. تنتون سلامت دلتون خوش.زندگی هاتون به شیرینیِ همون عسلی که سر سفره عقد نوش جان کردید🌹🌹 یاعلی

من این دستورو از خانوم safura dabiri یاد گرفتم واقعا بینظیره بافتش ممنونم ازشون

حلوا با تفاله هویج که آب گرفتیم😊

ایده ی خیلی خوبی بود خیلی خوشم اومد ازش، مرسی از دستور دوست خوبم لیلا سرخوش😍❤❤#سرآشپز_طلایی#مربا_هویج_تفاله_پوست#ابتکار#دور_نریزیم

من این مربا رو با تفاله هویج درست کردم خود هویج رو آبگیری کردم. تو این حال مربا یه مقدار شل تر هست که باید شیره ش غلیظ تر بشه

همیشه تفاله هویج رو بعد از آبگیری می ریختم دور اینبار این ترشی خیلی خوشمزه رو باهاش درست کردم عالی شد 😋

#دور_نریزیممربا هویج با تفاله هویجسلام دوستان گلم چند وقت پیش هویج گرفته بودم و مادرشوهر جان لطف کرد آب هویج ها رو گرفتدیدم یه عالمه تفاله هویج مونده که حیفه دور ریخته بشه و گفتم باهاش مربا درست کنم مال چند وقت پیشه که وقت نکردم بذارم ❤️🌹

#سرآشپز_طلایی#مربا_هویج#دور_نریزیمیادتونه وقتی آب هویج میگیریم چطوری اون تفاله های نازنین رو منتقل میکردیم سطل زباله .حالا اینبار بیاین باهاش مربا،حلوا،کیک و شیرینی بپزین.من تا اونجایی که تفاله داشته باشم اینارو درست میکنم و با شما مهربونا به اشتراک میزارم.🥰

بدون شیر #ابتکارمن دستور حلوا اوماج رو قبلاً گذاشتم اون دفعه خاله و مادرم پخته بودند. دوست داشتم یکبار بدون کمک دیگران این حلوا رو بپزم قبلاً حلوا هویج رو امتحان کرده بودم ولی زیاد خوب نبود تا اینکه دیروز پدرم آب هویج می گرفت و به ذهنم رسید که بجای شیر از آب هویج استفاده کنم و مقداری هم از اون فیبر (تفاله) های هویج که تو آبمیوه گیری باقی می مونه هم بریزم ببینم خوب میشه یا نه ابتکار من تو این دستور استفاده از آب هویج بجای شیر است که خیلیم خوشمزه میشه اینم بگم که من پیمانه ام فنجان قهوه بود

#باسلوق #سرآشپز_طلاییممنونم از مینا خانوم بابت دستور خوبشون👍البته من مقدار مواد رو کمتر کردم و ۱۵ تا باسلوق باهاش درست شد. دفعه دوم که درست کردم کمی هم وانیل اضافه کردم که بنظرم طعمش بهتر شد.

🌹🖤﷽🖤🌹💚امام حسین علیه السلام: آگاه باشید که یکی از نعمتهای الهی بر شما، حاجات و نیازهای مردم به شما است ، پس از این نعمتها بیزار نشوید که برمی گردند و به جای دیگر می روند.📗بحار الانوار، ج ۷۸، ص ۱۲۱࿐჻ᭂ⸙🖤⸙჻ᭂ࿐من تفاله آب هویج رو یا فریز میکنم برای سوپ و هویج پلو، یا باهاش مربا درست میکنم.

#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضانحلوا هویج با طعمی فوق العاده با دستوری متفاوت بدون درست کردن شربت 🤩منم همیشه مثل شماها برای حلوا هویج شربت جدا درست می کردم ولی این دستور را توی سایت "مطبخ خانومی" دیدم و درستش کردم که فوق العاده عالی با طعمی عالی تر بود.#حلوا_هویج#حلوا

یکی از لذیذترین حلواها🤗#سرآشپز_طلایی#حلوا#حلوا_هویج#بخارپز

من این دستورو از دوست عزیزم 𝓢𝒂𝒓𝒊𝒏𝒂 𝒇𝒐𝒐𝒅𝒔 یاد گرفتم 😍💝#معلم_کوکپدی#سرآشپز_طلایی

بعضی از افراد تفاله هویج رو بعد از آبگیری دور میریزنتفاله آب هویج را دور نریزید و از آن برای خوشمزه و خوشبو کردن بعضی از غذاها استفاده کنید؛ تفاله یهویج جزو 10 تفاله ی میوه ای است که بسیار پرخاصیت و پرمصرف هستند و خواص قابل توجهی دارندتفاله هویج دارای پتاسیم و ویتامین K است :ویتامین K برای لخته شدن خون و تشکیل پروتئین در استخوانها، عضلات و کلیه ضروری است. پتاسیم کافی برای حفظ تعادل مایع بدن مفید است و به انتقال عصب کمک خواهد کردسرآشپز_طلایی#هویچ_پلو_با_تفاله#هویچ_پلو#کوک_اسنپ

#سرآشپز_طلایی #غذای_فوری #خورشت_هویج_آلو #خورشت_هویج_آلو_بدون_گوشت #غذای_نونی #غذای_رژیمی #ابتکار❤تنها خداست که میداند “ بهترین ”در زندگیتان چگونه معنا میشود ..من در سال نو آن بهترین رابرایتان آرزو میکنمنوروز مبارک🌱❤سلام به همه عزیزان خداقوت😊امروز رسپی بینظیر و فوق العاده براتون آوردم خورشت آلو هویج که این البته بدون گوشت هست اختیاری هست میتونید با گوشت هم درست کنید اما این مدل غذا رو من برای میهمان درست میکنم که اگر غذاتون هویج پلو با مرغ یا استامبولی یا مخلوطی هرچی درست میکنید این خورشت خوشمزه آلو هویج کنارش قرار بگیره واقعا عالی و بینظیره👌خورشتهای سنتی ایرانی بسیار متنوع هست و در مواد اولیه آنها معمولا از حبوبات و سبزیجات استفاده می شود و همین مساله آنها را غنی و خوش طعم میکند، خورشتهای متنوعی با هویج تهیه می شود ولی یکی از معروفترین و پرطرفدارترین آنها خورش آلو هویج است ، این خورشت خوشرنگ و خوش طعم است و میتواند به عنوان غذای اصلی سرو گردد. بریم سراغ رسپی خوشمزه جان😉خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏

مقدارهای گفته شده برای یک ورق نان میکادو کافی بود و من ۱۵ تا رول از اون برش زدم .برای ۱۵ نفر کافیه .میتونید مقدارها رو ۲ برابر کنید و برای ۳۰ نفر حلوا بپزید.البته من برای هر نفر یک رول در نظر گرفتم.مقدار شکر از ۳/۴ لیوان تا یک لیوان هست .خودتون بنا به ذائقه مقدارش رو در نظر بگیرید#حلوا#حلوا_رولتی#حلوا_میکادو#سرآشپز_طلایی#نذری

مارادونا مدتی به خاطر افسردگی پس از ترك اعتياد در آسایش روانی بستری بود، وقتی مرخص شد حرف قشنگی زد：اونجا ديوانه های زيادی بودند، يكی ميگفت من چگوارا هستم همه باور ميكردن، يكی ميگفت من گاندی ام همه قبول ميكردن...ولی وقتی من گفتم مارادونا هستم همه خنديدن و گفتن هيچ كس مارادونا نميشه...اونجا بود كه من خجالت كشيدم كه چه بر سر خودم آوردم...در اين دنيا غرور دَمار از روزگار آدم در مياره و دقيقا گرفتار چيزی ميشی كه فكر ميكنی هرگز در دامش نخواهی افتاد...مراقب خودمان باشيم برگ ها هميشه زمانی ميريزند كه فكر ميكنند طلا شدند.#ترشی_با_تفاله_هویجبا دستور دوست عزیز کوکپدی@nazaninzahra2021همیشه با #تفاله_هویج #مارمالاد درست میکردم اینبار #ترشی شد و خوشمزه👌😋البته تفاله من تفاله آبمیوه گیری نیستاااااااااا 😉سنتیه 😅 کار رنده و پارچه س😁تفاله هم نداشتید هویجو رنده کنید و این ترشی رو درست کنیددر کل این دستور برای #دور_نریزیم هستش که از دور ریزها هم استفاده بهینه کنیم😊

#کیک_هل_و_هویج_و_گردو#کیک_عصرونه #هویج #هل #گردو #کیک_هویج_و_گردو #ابتکار💐❤امروز به خودم قول میدهم :زخم‌هایم را خودم مرهم میگذارم، با سختی و تنهایی به خودم‌ قول میدهم که این روزها را برایش تمام کنم و یک زندگی جدید به خودم هدیه دهم ... من خودم را تنها نمیگذارم کنارش خواهم ماند...❤💐سلام سلام به همه عزیزان دلم 😍دلم حسابی براتون تنگ شده بود 😇🫂 امیدوارم حال دلتون خوب خوب باشه 🤲 بعد مدتی اومدم با یک رسپی محشر و عالی و پرطرفدار کیک هویج و گردو 🤩👌اما اینبار فرق میکنه چون اینبار بهش پودر هل زدم عطر و طعم بهشتی داره🤤🤌 از همه مهمتر کیک هویج و گردو با هویج رنده شده درست میکنیم اما من چون تفاله هویج از آب هویج داشتم از هویج رنده هم ریزتر و نرم تر هست و هم رنگ و طعم خوبی به کیک میده حیفم اومد دور بریزم واسه همین از تفاله آب هویج کیک درست کردم و مابقی رو گذاشتم فریزر برای سوپ یا آش خیلی خوبه آش یا سوپ لعابدار میشه😉خب بریم سراغ رسپی خوشمزه جان🤩خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 💐

بچه هام عاشق مربا هستند مخصوصا مربای هویج قبلا با یه روش دیگه میپختم به این روش که از یه شب قبل شکر رو روی هویج می‌ریختم خودش آب مینداخت فرداش با همون آب میپختم اونم عالی بود گفتم این دفعه با دستور دوست عزیزمون لیدا عالی بپزم ببینم چطور میشه این روش هم عالی شد فقط من با رنده ریز رنده‌ زدم عین بازاری ها شد ممنونم از ایشون#سرآشپزطلایی#مربا#مربای_هویج

میشه با تفاله های هویج بعد آبگیری مارمالاد درست کرد و برای انواع کیک و دسر ازش استفاده کرد😊#سرآشپز_طلایی#مارمالاد_هویج#دور_نریزیم#بازیافتی#تفاله_هویج

من این کوکوهای خوشمزه رو با تفاله های آب هویج درست کردم خیلی راحت و آسون با مواد کم درست میشه و بر خلاف تصور اصلا شیرین نیست و تا خودتون نگید کسی متوجه نمیشه کوکوی هویجه@cooliiiivaaaand

#دور_نریزیم#مرباهمیشه ناراحت بودم از اینکه تفاله ی میوه ی آب گرفته که تازه و خوش عطر بود رو می ریختم توی سطل آشغال! الانم که قیمت همه ی میوه ها، شگفت انگیز شده!! اینم یه راه خوب...

من استفاده از تفاله هویج رو از @cooliiiivaaaandیاد گرفتم. درواقع این تفاله ها همان فیبر هویج هستن که برای دستگاه گوارش بسیار مفیدن. اگه هویج های مرغوبی داشتید از تفاله اونها هم استفاده کنید ولی اگر هویج ها نامرغوب بودن استفاده نکنید چون در موادغذایی که استفاده میشه حالت زمخت و سفتی خودشو نشون میده.

یک پلوی بینظیر با طعم شیرین و عطر دارچین#هویج

#سرآشپز_طلایی#ابتکار#دور_نریزیم#شیرینی_یخچالی#شیرینی_ایرانیبا سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 من این شیرینی یخچالی خوشمزه را برای چندمین باری هست که درست کردم که ایده تفاله های آب هویجش را از خانم سرخوش گرفتم و ایده پرکردنش با شکلات را از دوست عزیزم نازنین زهرا خانم که جا داره از هردو این بزرگواران تشکر کنم 🙏🙏🙏خیلی خوشمزه و راحت و دلچسبه 👌👌👌و همچنین به میان وعده عالی برای بچه ها😉😘 بفرمایید👇