نضع في إناء بودرة حليب سكر و خميرة الخبز و خميرة الحلوة كاس دافئ حليب و ماء ثم زيت و زعتر و ملح و نضع الصلصة فوق النار حتى تجهز ونقوم بطحنها

ثم نترك العجينة تختمر ثم نقوم بفرغها و تقسيمها دوائر و نضع صلصة فوقها و لحم مفروم مع جبن ز زيتون و شهية طيبة