भरवा भटा (Bharva bhata recipe in hindi)

Seema Kenswar
Seema Kenswar @cook_17677569
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सामग्री

30 मिनट
  1. 6भटे
  2. 1 इंचअदरक
  3. 5लहसन
  4. 1 चम्मचअमचूर
  5. 2 चम्मच खसखस, सफेद तिल
  6. 2प्याज़ मिडियम
  7. 4-4 चम्मचशेगदाना
  8. 3-3 चम्मचसूखा नारियल
  9. स्वादानुसारनमक, हलदी, धनिया पिसा,
  10. स्वादानुसार पिसी मिर्च, पिसा जीरा पावडर
  11. 1 चम्मचराई
  12. 1 चम्मच काशमिरी लाल मिर्च
  13. 1 कटोरीहरा धनिया कटा
  14. 2 बड़े चम्मचखडा़ धनिया, जीरा दोनों
  15. 1 कटोरीतेल
  16. आवश्यकतानुसारहींग थोड़ा सा मीठा नीम
  17. 1 कप पानी

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    भले को धोकर काट ले पानी मे नमक डालकर भिगा दे सभी खड़े मसाले 2 च तेल मे भूने और पीसे अदरक लहसुन पयाज भी अलग से पिसा ले तेल मे भूनकर अलग रखे

  2. 2

    अब भटोली के अंदर नीचे थोड़ा नमक उंगली से लगा दे.. एवं मसाले दबा दबाकर भर दे तेल गरम करे मिडियम आंच पर सभी भले भून ले अब 6 मिनट के बाद थोड़ा पानी मिला ले... ढाककर पकाये

  3. 3

    अलग से पैन मे तेल गरम करे राई जीरा हिंग मीठा नीम और काशमीरी लाल मिर्च डाले इस तड़का को भले के उपर डाले

  4. 4

    हरा धनिया कटा डालकर सरव करे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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