Putri Salju Keju Wisman

Alsafer Fatimah
Alsafer Fatimah @alsafer_fatimah
Karawang

Saya hobby membuat kue kering, karna memang ini salah satu bisnis kecil-kecilan saya dirumah, teman-teman kalau mau buat sendiri silahkan di praktekan dirumah yaa mumpung mau lebaran saatnya buat kreasi kue lebaran sendiri untuk yg tercinta dirumah ❤️🌹

Note : jika suka hasil akhir yg lumer banget, mentega boleh lebih banyak takarannya dari margarine yaa, tp ukuran ini juga sebenernya sudah lumer ko :)

Resep ini hanya menghasilkan kurang lebih 350gr putri salju, sengaja saya buat porsi kecil untuk yg mau coba-coba dulu, jika mau buat banyak tinggal di double aja bahannya yaa :)

Putri Salju Keju Wisman

Saya hobby membuat kue kering, karna memang ini salah satu bisnis kecil-kecilan saya dirumah, teman-teman kalau mau buat sendiri silahkan di praktekan dirumah yaa mumpung mau lebaran saatnya buat kreasi kue lebaran sendiri untuk yg tercinta dirumah ❤️🌹

Note : jika suka hasil akhir yg lumer banget, mentega boleh lebih banyak takarannya dari margarine yaa, tp ukuran ini juga sebenernya sudah lumer ko :)

Resep ini hanya menghasilkan kurang lebih 350gr putri salju, sengaja saya buat porsi kecil untuk yg mau coba-coba dulu, jika mau buat banyak tinggal di double aja bahannya yaa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

350gr
  1. 50 grmentega wisman
  2. 50 grmargarine (saya pakai palmia royal)
  3. 1kuning telur
  4. 40 grgula halus
  5. 1/4 sdtvanilla essence
  6. 30 grkeju cheddar parut
  7. 15 grsusu bubuk full cream
  8. 35 grtepung maizena
  9. 135 grtepung kunci biru (segitiga biru juga bs)
  10. Taburan
  11. Gula dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok mentega, margarine, gula halus dan kuning telur sampai tercampur rata, tambahkan vanilla essence dan kocok rata. Masukkan keju parut, aduk menggunakan spatula.

  2. 2

    Tambahkan susu bubuk, tepung maizena dan tepung kunci/segitiga ke dalam adonan, aduk rata menggunakan spatula.

  3. 3

    Giling adonan kira2 setebal 0.5cm, cetak dengan cetakan putri salju, lalu tata di loyang yg sudah di oles margarine. Panggang di suhu 140 derajat celcius selama 20-25 menit (sesuaikan dengan oven masing2 yaa) biasanya saya cek dengan melihat bagian bawah cookie jika sudah aga coklat berarti sudah matang. Saya menggunakan rak oven yg bawah untuk memanggang.

  4. 4

    Jika sudah matang langsung gulingkan ke gula halus, lalu tata lagi di loyang dan ayak gula dingin diatasnya agar tampilannya cantik, jika sudah dingin tata di toples yaa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alsafer Fatimah
Alsafer Fatimah @alsafer_fatimah
pada
Karawang
Love cooking, self learning.
Lebih banyak

Komentar

Annisa Amilush
Annisa Amilush @cook_27771724
Bun mau tanya, untuk mazenanya disangrai/tdk?

Resep Serupa