الخطوات
- 1
انا بفضل اني اسلق الستيك ، لحتى تروح الزنخة و استفيد من المرقة. بحط المطيبات بالطنجرة و فوقهم الستيك وبسلقهم نصف سلقة.
- 2
بشيل الستيك بحطهم على جنب ، بصفي المي من المطيبات، و بحط كوب من مرقة الستيك
- 3
بالمقلاة، بحط شوي زيت مع شوي زبدة ، بس يحمو، بحط شرائح الستيك ل حتى يحمرو و يتأمرو ، بس يخلصو برجع بشيلهم على جنب.
- 4
بنفس المقلاة، بحط البصل بشوّحهم بس يبلشو يحمرو بحط الفصين التوم بقلبهم ، و بعدها بحط الفطر و بقلبهم بعد ليتغير لونهم، و بحط فوقهم الدقيق و بقلبهم منيح.
- 5
فوقهم تضاف المرقة وتقلب، و بعدها تضاف الكريمة، و تترك لتغلي نصف دقيقة.
- 6
بس يغلي الصوص، تضاف شرائح الستيك ، و فيكي تحطي شوي فلفل اسود فوقهم. يغطّى لعشر دقائق على نار هادئة ويقدم فورا مع صحن رز ابيض.
- 7
الف صحة وعافية من مطبخ JIJi.
- 8
Instagram: jinana.kh
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12320814
التعليقات