Tumis Terong Sosis Balado

Nayla Zao
Nayla Zao @cook_22743630
Purwokerto

Bosen banget sama orak-arik ku sendiri. Hehe. Kali ini, penasaran buat bikin terong balado sendiri. Tetep aja pake topping sosis, karena di freezer masih banyak. Sayang kalo nggak di kreasikan.

Tumis Terong Sosis Balado

4 orang berencana membuat resep ini

Bosen banget sama orak-arik ku sendiri. Hehe. Kali ini, penasaran buat bikin terong balado sendiri. Tetep aja pake topping sosis, karena di freezer masih banyak. Sayang kalo nggak di kreasikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 lonjorterong ungu (potong balok)
  2. 1 lonjorsosis
  3. 2 butirbawang merah
  4. 1 butirbawang putih
  5. 2cabe merah
  6. 3cabe rawit
  7. secukupnyapenyedap masakan
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula pasir
  10. secukupnyaminyak goreng/margarin
  11. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng/margarin. Goreng potongan terong dan irisan sosis, setengah matang. Lalu tiriskan.

  2. 2

    Uleg bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit. Jika sudah halus, tambahkan air secukupnya, aduk hingga merata.

  3. 3

    Tumis bumbu ulegan hingga harum, masukkan terong dan sosis, tambahkan garam, gula, dan penyedap masakan. Sesuaikan rasa.

  4. 4

    Tunggu air sedikit surut dan mengental. Jika sudah selesai, terong sosis balado siap disajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nayla Zao
Nayla Zao @cook_22743630
pada
Purwokerto
Sedang dalam tahap belajar. Eksperimen berhasil ku akan aku bagikan untuk anda ♡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa