Jangkang goreng telur

Novvy S
Novvy S @novvy
surabaya

Sebenarnya ini masakan gampang buat ibu².. pasti sudah bisa semua.. hanya saja ini masakan jangkang pertama saya buat suami dan dia suka.. saya agak bingung awalnya karena saya tidak bisa makan seafood tapi mau ngolah seafood, ntar kalo masak gimana nyobainnya hehehe.. tapi karena pengen nyenengin suami saya buat ini saja..

Jangkang goreng telur

16 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya ini masakan gampang buat ibu².. pasti sudah bisa semua.. hanya saja ini masakan jangkang pertama saya buat suami dan dia suka.. saya agak bingung awalnya karena saya tidak bisa makan seafood tapi mau ngolah seafood, ntar kalo masak gimana nyobainnya hehehe.. tapi karena pengen nyenengin suami saya buat ini saja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 150 gramjangkang
  2. 2telur ayam
  3. 7cabe rawit iris tipis (bisa ditambahin kalo suka pedas)
  4. 3bawang merah iris tipis
  5. 1bawang pre iris tipis
  6. 1 sdmtepung tapioka
  7. 1 sdmtepung terigu
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/4 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jangkang. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan telor, masukkan tepung tapioka dan tepung terigu. Kocok. Untuk tepung bisa disesuaikan, kalau ingin lebih terasa tekstur telur bisa dikurangin takaran tepungnya atau ingin lebih padat bisa ditambahkan takaran tepungnya.

  3. 3

    Masukkan irisan bawang merah, bawang pre, cabe, merica, kaldu, dan garam. Kocok rata lagi.

  4. 4

    Terakhir masukkan jangkang, aduk rata. Jangkang siap digoreng. Jangkang digoreng persendok saja, seperti kita buat dadar jagung. Jangkang lebih enak dihidangkan waktu akan langsung disantap, lebih krenyes alias kriuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novvy S
Novvy S @novvy
pada
surabaya

Komentar

Resep Serupa