Singgang kering telur ikan

Kyushu Marina
Kyushu Marina @Jaga170845mata
Kepulauan Riau

Boleh telur ikan apa saja, sesuai selera...🤩

Singgang kering telur ikan

6 orang berencana membuat resep ini

Boleh telur ikan apa saja, sesuai selera...🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 kgtelur ikan
  2. 5 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 15 batangcabe rawit
  5. 10 batangcabe merah
  6. 5 batangserai
  7. 3 lembardaun salam
  8. 1 ruas jempoljahe
  9. 1 ruas jempollaos
  10. 1 ruas jempolkunyit
  11. 5 gelasair putih
  12. 5 sdmasam jawa
  13. 3 sdmgaram
  14. 2 sdmgula
  15. 1 sdtpenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan haluskan bawang merah & bawang putih. Rendam asam Jawa dengan 5 gelas air putih. Sisihkan.

  2. 2

    Rajang halus/miring cabe rawit dan cabe merah, sisihkan.

  3. 3

    Kupas dan iris tipis jahe, laos dan kunyit, sisihkan.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah & putih hingga wangi, lalu masukkan irisan jahe, laos & kunyit, setelah harum masukkan daun salam & serai. Lalu masukkan air asam Jawa. Masukkan garam, gula, penyedap rasa. Aduk perlahan.

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan telur ikan yg sudah dicuci bersih. Setelah mendidih kecilkan api. Masak & aduk hingga air mengering. Matikan api kompor, lalu masakan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kyushu Marina
Kyushu Marina @Jaga170845mata
pada
Kepulauan Riau

Komentar

Resep Serupa