#day8 #BikinRamadanBerkesanKalo bikin sop, biasanya pasti bikin sambalnya dong. Biasanya disini buat sambalnya manis dan agak berminyak supaya lebih tahan lama. Biasanya dicolekin sama kerupuk juga sih 😂

Resep dari mama mertua,sambal khas kutai,terutama dari kampung halaman suami,pas buat yang suka pedas,bahannya gak macam-macam.selamat mencoba

Sanga cabe kali ini bahan dasar yg saya pakai adalah ikan patin.Biasanya sanga cabe patin cocok dimakan dengan gangan labu bumbu sahang dan jukut pija/ikan asin.jangan ngaku orang kutai kalo gak tau menu favorit kutai kalimantan timur ☺😊

Terong, cukup di goreng lalu di colek ke sambel sdh luar biasa enaknya. Tapi boleh dong di olah dengan tampilan beda. Seperti terong sanga cabe ini. Sanga artinya goreng dlm bhs kutai.#SiapRamadan

Ngiler mau mkn cumi pedes2 yg simple cma ini n bkin boros nasi 😂😂😂

Bosan makan yang biasa biasa aja 😂

Cocok banget nih buat penggemar masakan pedas...pake nasi hangat udah enaakkk baget...😋😋

Makanan favorit aku dan saudaraku sampai sekarang kalau sudah ibuku masak Sanga cabe pasti cepat ludes karena anaknya makan berkali-kali dan suka di cemil juga entah di cemil temennya pakai kerupuk atau langsung cemil tanpa temannya juga tetap nikmat hmmmm sebenarnya resep ini berawal dari ikan goreng yg sudah semalaman masih banyak jadi ibuku rabuk/cincang sampai hancur baru di tumis pake sambel eh ternyata di temenin sama nasi hangat saja jadi laku itu ikan bermalam memang ibuku jago permak masakan jadi kalau ada ibu sayur dan masakan di rumah gak ada pernah terbuang #ibukupelindungsetia #warisanibu

Sanga cabe adalah istilah kampung kami bila masakan menggunakan cabe yg di goreng/tumis.Kali ini, lagi musim bilis dikampung jadi deh kami dapat kiriman spesial yg kami olah jadi Sanga cabe bilis..Kampung kami terletak dipinggir sungai, dimana ikan yg musim dipengaruhi oleh faktor pasang surut permukaan sungai. Kali ini musim air surut, musimnya bilis. Ditempat lain ada yg menyebutnya seluang (Kalsel), di danau Singkarak disebut bilih, umumnya disebut teri sungai. Entah jenisnya sama atau hanya karena tampilannya pada mirip ya..😁

Cuma pakai 3 bahan yaaaa... Oiya kalau penyakit Asma ga boleh makan bawang rambut.

Recook resep mba @yumnacookmade dengan modifikasi sesuai stok dapur, enak bikin boros nasi. Anak gadis dirumah sampe minta bikinin lagi