Donat sederhana tanpa kentang dan telur

Kiki Desnita Ginting
Kiki Desnita Ginting @cook_15283814

Pertama kalinya ngedonat, lihat stok kentang ternyata habis. Akhirnya buka2 youtube resep donat tanpa kentang akhirnya Nemu dan langsung bereksperimen, sesenang itu pertama kalinya dan langsung berhasil 😍 Asli ini lembutt banget, walau tampilan belum sempurna (cetakannya pakai jari aja) tapi rasanya nggak kalah sama yg dijual2 itu 😆

Donat sederhana tanpa kentang dan telur

6 orang berencana membuat resep ini

Pertama kalinya ngedonat, lihat stok kentang ternyata habis. Akhirnya buka2 youtube resep donat tanpa kentang akhirnya Nemu dan langsung bereksperimen, sesenang itu pertama kalinya dan langsung berhasil 😍 Asli ini lembutt banget, walau tampilan belum sempurna (cetakannya pakai jari aja) tapi rasanya nggak kalah sama yg dijual2 itu 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu (me: segitiga biru)
  2. 2 sdmmargarin
  3. 3 sdmgula putih (bisa ditambah kalau suka manis)
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 sdtragi (permifan)
  6. 125 mlair hangat kuku

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan ragi bersama gula putih dengan cara rendam di air hangat selama 10 menit diaduk terlebih dahulu. Mangkok/gelas nya ditutup (airnya sekitar 50ml ambil dari 125ml tadi. Setelah 10 menit nanti akan muncul gelembung busa tandanya ragi sudah siap digunakan

  2. 2

    Tuangkan tepung terigu kedalam wadah lalu masukkan air ragi tadi perlahan2 sambil diaduk2 (diulen), lalu tuangkan sisa air tadi perlahan2 sambil terus diaduk (lebih menyatu pakai tangan aja) habiskan airnya sambil terus di ulen.

  3. 3

    Lalu tuangkan garam diulen lagi sampai merata, tuangkan margarin sedikit2 sampai habis sambil terus diulen nanti adonan akan jadi lembek tapi terus aja diulen hingga Kalis, lalu tutup pakai serbet dan istirahatkan/diamkan selama 10 menit dalam keadaan ditutup pakai serbet ya.

  4. 4

    Setelah 10 menit buka serbet dan uleni lagi adonan selama 15 menit hingga Kalis, lalu bulatkan adonan kecil2 ukurannya sesuai selera, lalu letakkan diatas kertas roti yg sudah dipotong2 jangan terlalu berdekatan lalu ditutup pakai serbet dan diamkan selama 30 menit (nanti hasilnya akan mengembang)

  5. 5

    Step terakhir, nanti adonan tadi akan mengembang lalu lubangi tengahnya pakai jari (lebih rapi kalo ada spuit). Panaskan minyak agak banyak lalu goreng dengan api sedang dibalik sekali aja. Tiriskan, tunggu dingin lalu taburi topping sesuai selera

  6. 6

    Sajikan dengan cinta 💓

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiki Desnita Ginting
Kiki Desnita Ginting @cook_15283814
pada

Komentar

Resep Serupa