Puding jagung berbalut puding coklat

hawairista Kitchen
hawairista Kitchen @hawairista

Puding jagung berbalut puding coklat

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan puding jagung :
  2. 3buah. Jagung manis (pipil jagung dg pisau)
  3. 1bks. Agar agar plain
  4. 550ml. Air
  5. 100ml. Susu cair(say ultra)
  6. 1/4sdt.garam
  7. Gula sesuai selera (sambil di cicip ya,klo saya pakai 4sdm)
  8. Susu kentel manis secukup nya sesuai selera
  9. Bahan puding coklat:
  10. 1bks. Agar agar plain
  11. 700ml. Susu cair coklat(saya pakai ultra ya)
  12. 3sdm. Coklat bubuk
  13. 3sdm. Gula
  14. Susu kental manis secukupnya sesuai selera ya

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jagung dg air lalu di blender sampai halus ya

  2. 2

    Siapkan panci, masukkan susu cair, campuran jagung blender td, garam, agar agar, aduk sampai semua tercampur,hidupkan api, pakai api kecil saja ya

  3. 3

    Aduk trus, sambil di masukkan gula dan susu kental manis dan di tes rasa, jika sudh sesuai dg lidah manis nya, stop kasih gula dan susu kental manisnya

  4. 4

    Setelah mendidih mati kan api, sisihkan sampai uap dari agar agar berkurang lalu masukkan ke cetakkan puding,biarkan sampai set/keras

  5. 5

    Setelah lapisan puding jagung keras, keluarkan dari cetakkan, pindahkan ke piring, cetakan di bersihkan untuk lapisan coklat

  6. 6

    Siapkan panci, masukkan semua bahan puding coklat kecuali gula, aduk sampai tercampur halus, hidupkan api, api kecil saja ya, sambil di aduk masukkan gula dan susu kental manis dan di tes rasa sesuai selera ya, setelah mendidih matikan api

  7. 7

    Setelah uap di agar agar agak berkurang lalu masukkan ke cetakkan,masukkan setengah adonan agar agar lalu ambil agar agar jagung yg sudah keras td masukkan ke cetakkan agar agar coklat td

  8. 8

    Setelah agar agar jagung td di masukkan tuangkan lg sisa agar agar coklat td ke atas agar agar jagung sambil di gerak gerak kan cetakkan nya (di lebar lebar kan cetakkan nya) supaya agar agar coklat masuk ke samping samping agar agar jagung

  9. 9

    Setelah selesai biarkan sampai dingin, lalu masukkan ke lemari es

  10. 10

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hawairista Kitchen
pada
kebahagiaan keluarga ku adalah kebahagian untuk diri ku, selalu semangat untuk menjadi sesuatu yg sempurna
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa