گوشفیل 🤗😍
من گوشفیل تُرد دوست دارم نه خمیری و نرم 😉این دستورم از نوع گوشفیل های تُرد و دلبرانه می باشد ☺️🤗 خیلی هم راحته امیدوارم خوشتون بیاد ♥️
ابتدا شربتشو یا همون شیرشو درست کنید و اجازه بدید خوووب خنک بشه♥️
گوشفیل 🤗😍
من گوشفیل تُرد دوست دارم نه خمیری و نرم 😉این دستورم از نوع گوشفیل های تُرد و دلبرانه می باشد ☺️🤗 خیلی هم راحته امیدوارم خوشتون بیاد ♥️
ابتدا شربتشو یا همون شیرشو درست کنید و اجازه بدید خوووب خنک بشه♥️
مراحل تهیه
- 1
تهیه شربت: شکر و آب را روی حرارت ملایم گذاشته تا کم کم جوش بیاد،بعد زعفران و جوهر لیمو رو اضافه کنید
📣نکته:اصلا اولش هم نزنید و قاشق داخلش نزنید که باعث شکرک زدن شیره میشه - 2
اجازه بدبد ۳۰دقیقه ملایم بجوشه اگه دیدید هنوز کمی شکر ته ظرفه با قاشق دو بار آروم هم بزنید اما قاشق به دیوارها نخورِ،وقتی شکر کامل حل شد و ریز به قل زدن افتاد گلاب و گلوکوز رو اضافه کنید،دو الی سه دقیقه بذارید بجوشه بعد از روی حرارت بردارید
تقریبا حدود ۴۰دقیقه این شربت رو درست کردن طول میکشه ،این شربت تقریبا به غلظت عسل میرسه - 3
📣نکته: گلوکوز و جوهر لیمو رو حتما بریزید که تو طعم گوشفیل و زولبیا نقش مهمی دارِ. 😉
- 4
طرز تهیه گوشفیل 🤗 تخم مرغ و روغن و وانیل رو مخلوط کنید
ماست و بکینگ پودر رو در ظرفی جدا با هم مخلوط کنید اجازه بدید چند ثانیه بمونه عمل بیاد
بعد به مواد قبلی (تخم مرغ) اضافه کنید و مخلوط کنید - 5
بعد آرد رو کم کم به مواد اضافه کنید مخلوط کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد و کمی به آرومی ورز بدید در حدی آرد اضافه کنید که خمیر به دست نچسبه گاهی یک و نیم لیوان هم کافیه بستگی به آرد دارِ
(اگر زیادتر آرد بزنید گوشفیل پف نمیکنه) - 6
بعد از آماده شدن خمیر رویش را پوشانده اجازه دهید حد اقل دو ساعت استراحت کند
بعد خمیر رو باز کنید و به دلخواه کاتر بزنید - 7
توجه📣: اگر خمیر رو خیلی نازک کنید پف نمیکنه و گوشفیل ورقه ای خواهید داشت اگر کمی ضخیم تر بگیرید پف میکنه
- 8
بعد روغن رو روی حرارت ملایم گذاشته و زمان بدین روغن خووووب داغ بشه یادتون باشه با شعله معمولی نه زیاد که روغن بسوزه
وقتی روغن داغ شد گوشفیل ها رو در روغن انداخته و تا پف کند
حواستون باشه زیاد تیره نشه - 9
بعد گوشفیل ها رو در شربت انداخته بغلطانید و بردارید (اگر زیاد در شربت بمونه خمیر میشه)
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
گوشفیل
#رمضان#گوشفیلاین گوشفیل های عالی و خوشمزه رو از روی رسپی آلا خانم عزیز درست کردم @ala_cook
-
-
گوشفیل🌺
#گوشفیل#ماه_رمضانممنونم از دوست مهربون و عزیزم نازنین جان بابت آموزش این خوشمزه 😘❤@nazaninzahra2021
-
-
گوشفیل
#گوشفیلاین جمله رو به یاد داشته باشین که میگه:سوزنت گیر نکنه روی ادما ، اتفاقا ،کارها ،حرف ها ...رها کن 🌸نیازی نیست دنبال تحلیل هر چیزی باشی💞
-
-
گوشفیل هلال ماه رمضان
ظهر بخیر دوستان گرامینمی‌توانی به عقب برگردی و شروع را عوض کنیولی میتوانی از جایی که هستی آغاز کنیو پایان را عوض کنی.#گوشفیلاین گوشفیل خوشمزه رو با رسپی دوست خوبم استوره جانم خانم الاء درست کردم دستشون درد نکنه.👌👌👌🌸🌸🌸@ala_cook
-
-
-
گوشفیل
من عاشق خوردن چای و گوشفیل هستم.😋😋تو اصفهان این خوشمزه ها رو در کنار دوغ سرو می کنند که ترکیب جالبیه.#سرآشپز_طلایی#شیرینی_عید#کنار_چای
-
گوشفیل خوشمزه ماه رمضان 👌😍
#گوشفیل#ماه_رمضانهل من ناصر ینصرنی!!؟؟؟این سؤال، سؤال از تاریخ امروز و فردای بشریت استو این پرسش امام زمانمان ازحال آینده است و از همه ما…+اللهم اجعلنی من خیر انصاره و اعوانه بحق الحسین (علیه السلام).السلام علیک یااباصالح المهدیبرای سلامتی امام زمان صلواتاللهم عجل لولیک الفرج ❤️🌸سلام دوستان گل صبح تون بخیر و معطر به رایحه دل انگیز گل‌های نرگس 🌿🌱امروز براتون یه خوشمزه و آسون آوردم ، معرف حضورتون گوشفیل 😍 برای افطاری با چای عالیه 👌این گوشفیل رو با رسپی خواهر عزیزم حمیده جان درست کردم 🥰@Hamideh_cook 🌹اگه حوصله درست کردن بامیه ندارید گوشفیل رو امتحان کنید 😊من با کاتر ماه و ستاره زدم و یه چندتایی لوزی هم درست کردم.#افطاری#شیرینی_ماه_رمضان
-
-
گوشفیل
روزه های همگی قبول باشه. #ماه_رمضان اومد و شیرینی های خوشمزه ماه رمضونآدم گرسنش میشه و هرچی میبینه دلش میخواد و سریع دست به کار میشه😁دست به دامن اینترنت عزیز میشیم و شروع به پختن میکنیم🤓😎#سرآشپز_طلایی#شیرینی#ماه_رمضان#گوشفیل
-
گوشفیل
#گوشفیل#ماه_رمضان#افطاری#شیرینی_بدون_فر#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپممنونم از ستاره جوون گلم 🌹🌹🌹@setareh_2061Cook
-
-
-
-
-
گوشفیل
#گوشفیل #سرآشپز_طلایی #ماه_رمضانبا این دستور که درست کردم گوشفیلها بسیار ترد بودند.عکس بافت داخلی گوشفیلهارو هم براتون گذاشتم.آرد زیادی به خمیر اضافه نکنید چون باعث سفتی گوشفیل میشود.بقیه نکات رو توی دستور مینویسم.امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.
-
-
گوشفیل
#گوشفیل#ماه_رمضان#کوک_اسنپاین رسپی عالی و خوشمزه از دوست عزیز کوکپدی آلاء جون@ala_cook
-
گوشفیل
نقص يا کمبود زيبايی در چهره يک فرد را ،اخلاق خوب تکميل ميکند ...!اما کمبود يا نبود اخلاق را،هيچ چهرهٔ زيبايینميتواند تکميل کند🌷با تشکر از دوست هنرمندم آلای عزیز❤️#گوشفیل#رمضان#افطار#شهد#شربت_بار
Somi Bano -
گوشفیل
#ماه_رمضان#کوک_اسنپدرود بر همه ی بچه های کوکپد.این گوشفیل های خوشمزه را با رسپی عالی دوست خوبم خانم اسراء محمد درست کردم عالی شد ،مرسی عزیز دلم،جاتون سبز دوستای گلم❤💫
-
گوشفیل
#شیرینی_ایرانی#کوک_اسنپ(محشرترین تضاد جهان در اصفهان)هرجای دنیا بری بگی ترکیب مزه ی شور و ترش و شیرین می تونه خوب باشه، باور نمیکنن مگر اینکه دوغ و گوشفیل (یا باقلوا و بامیه) اصفهان رو تجربه کننیعنی لذتی که خوردن دوغ و گوشفیل برای یه اصفهانی داره، از لذت خوردن قهوه ی ترک تو یه کافی شاپ چند ستاره هم بیشترهاین دستور را از سایت "مطبخ خانومی" درست کردم و خیلی خوب شد..
-
گوشفیل
یه جا خوندم نوشته بود:وقتی که یه نفر میگه "همه مثل همن"معنیش این نیست که همه رو امتحان کرده!معنیش اینکه از اونی ضربه خورده کهقدِ دنیا روش حساب میکرد.#گوشفیل#ماه#رمضان#شیرینی#گوش#فیل
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (17)