ابتدا فر رو دمای ۱۸۰ درجه تنظیم و روشن کنید. مواد یخچالی رو نیم ساعت زودتر بیرون قرار بدین تا به دمای محیط برسه. حالا شیر و شکر و روغن و پودر کاکائو رو داخل ظرف مناسبی ریخته و اول با قاشق مخلوط میکنیم بعد با دور کند هم زن چند دقیقه میزنیم🌷

یک لیوان ازین مخلوط رو کنار بگذارید. این مخلوط همان سس شکلاتی برای روی کیک هست که آخر کار رو کیک ریخته میشه🌷

آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک کنید. توی یه ظرف تخم مرغ ها رو با نوک ق چ وانیل با دور تند هم زن حدود ده دقیقه ای میزنیم تا کرم رنگ بشه و پف کنه باقی مانده سس رو به ظرف تخم مرغ اضافه کرده و یکی دو دقیقه هم‌میزنیم. حالا آرد رو که الک کردین داخل مواد شکلاتی میریزید و در حد مخلوط شدن هم‌میزنید. 🌷

حالا قالبتون رو چرب کنید و مواد رو داخلش بریزین و داخل فر قرار بدین. کیک که آماده شد اون یک لیوان سس رو روی کیک داغ بریزین و اجازه بدین به خورد کیک بره🌷🎂