Kulit pastel/ samosa/ risol gorengan atau kulit martabak

nadia widhayani
nadia widhayani @cook_8138055
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grterigu segitiga
  2. 75 gmentega kmd dicairkan
  3. 1 sdtgaram
  4. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Terigu tambah garam dan mentega cair kmd tambah air hangat secukupnya hingga kalis

  2. 2

    Timbang masinh masing 20 gr

  3. 3

    Pastel : adoban langsung dipipihkan sesui dengan keinginan ketebaln kulit

  4. 4

    Risol, samosa : adoban yg sudah dutimbang dipipihkan tidak perlu terlalu tipis namun diusahakn besarannya sama oleskan minyak goreng tumpuk setiap adonan hingga habis kemudian tekan dan pipihkan perlahan hingga lebar dan ketebalan yg diinginkan kemudian kukus selama 10' yg sebelumnya dibawah tatakan dandng sudh diberi kain bersih gunnya air tidk naik keatas dan pentup dandng dilapisin kaun sehingga air tidak jatuh ke adoban...

  5. 5

    Setela hangat adonan dapat dibuka satu persatu...jadi deh..selamat mencba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nadia widhayani
nadia widhayani @cook_8138055
pada

Komentar (2)

Husnaa Husniyah
Husnaa Husniyah @cook_12209094
bundaaa mau tanya .. pas d tumpuk trus d tekan gk bakal nempel ya bun?? untuk adonan risol dan samosa

Resep Serupa