Tahu Walik

Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
Bogor - Indonesia

Akhirnya bebikin si tahu walik khas Banyuwangi nya mba Lisda Trijianto 😄. Endeuss.. crunchy diluar gurih didalem. Pasti kakang suka banget. Dijamin deh! 😙. Cemilan model begini apalagi dari tahu selalu jadi favorit paksu. Resepnya disesuaikan selera saya 😊. Makasih inspirasinya ya mba Lisda 😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 buahtahu pong
  2. 3 batangdaun bawang, bagian hijaunya saja, iris halus
  3. 200 grfilet ayam, potong dadu
  4. 100 grtepung tapioka
  5. 2 sdmbawang putih goreng
  6. 1 sdmbawang merah goreng
  7. secukupnyagaram, kaldu bubuk ayam (saya pakai yg non msg)
  8. secukupnyaes batu dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Belah tahu jadi 2 (bentuk segitiga), jangan putus ya, lalu balik, bagian dalam jadi diluar, sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih fillet ayam yg dipotong dadu, beri air perasan jeruk nipis dan sedikit garam, remas-remas, diamkan sesaat, lalu cuci bersih kembali. Kemudian proses sampai halus dalam food processor bersama es batu, bawang goreng dan sedikit air

  3. 3

    Campur rata ayam yang tadi sudah di proses halus dengan tepung tapioka, irisan daun bawang, garam dan kaldu bubuk ayam, Tekstur seperti adonan bakso

  4. 4

    Isi tahu dengan adonan secukupnya, lakukan sampai habis

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai coklat keemasan/matang, angkat, tiriskan

  6. 6

    Sajikan panas/hangat dengan cabai rawit atau saus sambal favorit. Enaaakkk 👍👌

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (55)

elyanied
elyanied @elyanieds
Teh lis penasaran gmn rasanya? Kmren aku cecoba bikin, pas dikunyah sambil inget2 kek apa trnyta mirip bgt dgn batagor 😂😅

Ditulis oleh

Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
pada
Bogor - Indonesia
Part of Komunitas PadersThank you for CookSnap!🥰
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya