Bakmi Goreng

AKM
AKM @akm090

Ketika quarantine tapi pengen bakmi ala abang-abang nasgor

Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 bungkusmi
  2. 4 siungbawang putih
  3. 2 butirtelur
  4. secukupnyaWortel
  5. secukupnyaKol
  6. 1 batangdaun bawang
  7. Garam
  8. Lada
  9. Kecap manis
  10. Minyak wijen
  11. Saus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mi sampai matang. Tiriskan. Disini saya menggunakan mi urai burung dara.

  2. 2

    Geprek/cincang bawang putih. Tumis bawang hingga layu dan harum dengan sedikit minyak. Jangan terlalu banyak nanti masakan terlalu berminyak.

  3. 3

    Sisihkan bawang pada salah satu sisi wajan. Lalu tumis telur sampai matang.

  4. 4

    Setelah telur matang masukkan wortel dan kol yang sudah diiris sampai matang. Bisa juga ditambahkan sawi hijau (saya skip krn tidak suka). Tidak perlu ditambahkan air karena nanti tekstur mi benyek.

  5. 5

    Jika sayuran sudah matang masukkan mi yang sudah direbus. Aduk merata.

  6. 6

    Tambahkan saus tiram, lada, garam, kecap manis, dan minyak wijen secukupnya. Masak sampai semua bumbu merata.

  7. 7

    Iris daun bawang lalu masukkan kedalam mi yg sedang dimasak. Aduk sebentar sampai daun bawang layu dan matang.

  8. 8

    Tambahkam kerupuk. Bakmi siap dinikmati. Lebih nikmat ditambah bawang goreng dan acar jika ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AKM
AKM @akm090
pada
resep simple ala anak kos
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa