Ceker pedas manis

Dian Wijayanti
Dian Wijayanti @cook_22555427
Bali

Ada waktu ke dapur klo suami lagi libur kerja.ini salah satu hikma corona.suami wfh saatnya berkarya

Ceker pedas manis

Ada waktu ke dapur klo suami lagi libur kerja.ini salah satu hikma corona.suami wfh saatnya berkarya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker
  2. Bumbu halus:
  3. 3 siung besarBawang merah
  4. 6 siung besarBawang putih
  5. Cabai merah keriting
  6. Cabai merah setan (optional)
  7. 4 bijiKetumbar sangrai
  8. Merica bubuk
  9. Kunir
  10. Garam
  11. Gula merah
  12. Bahan tumis:
  13. 1 lonjorSereh
  14. 2 helaiDaun salam
  15. 2 helaiDaun jeruk
  16. 3 cmJahe kira kira
  17. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dulu ceker sampai tingkat kematangan yg diinginkan.kalo saya sampai empuk jdi direbusnya lama.hampir setengah jam

  2. 2

    Setelah bumbu halus dihaluskan,tumis bersama bumbu tumis sampai harum,setelah itu kecilkan api dan masukan kecap sesuai selera(jgn sampai gosong)

  3. 3

    Masukan ceker kemudian tambahkan air sampe ceker tenggelam

  4. 4

    Tunggu sampe meresap.koreksi rasa.siap sajikan

  5. 5

    Selamat mencoba mam🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Wijayanti
Dian Wijayanti @cook_22555427
pada
Bali
mama baru,yang lagi belajar ngerawat anak,suami,sambil tetep berkreasi di dapur 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa