Roti pisang keju lembut tanpa telur
karena kepelitanku akan telur, jadi bikin lah roti tanpa telur, irit bahan, tapi tetep lembut dan pastinya endolitos.
Roti pisang keju lembut tanpa telur
karena kepelitanku akan telur, jadi bikin lah roti tanpa telur, irit bahan, tapi tetep lembut dan pastinya endolitos.
Cara Membuat
- 1
Water roux : campur air dan tepung (dari bahan water roux) aduk rata, lalu saring, dan kemudian panaskan dengan api kecil, aduk aduk hingga jadi kental seperti lem. pindahkan ke mangkuk lalu tutup, dan simpan di kulkas.
- 2
Aktivasi fermipan : campur susu hangat dengan 1sdt gula dan 1sdt fermipan, diamkan sampai berbuih.
- 3
Membuat roti : masukan tepung terigu hi-protein kedalam wadah besar, tambahkan gula dan garam, aduk rata, lalu masukan water roux yang tadi, tambahkan campuran fermipan yang sudah diaktifkan, aduk rata pake tangan. kalau udah tercampur rata dan jadi adonan, tambah kan mentega, uleni sampe khalis, 40 menitan, kalau udah khalis, tutup pake kain, diamkan 30 menit.
- 4
Setelah adonan roti mengembang, bagi2 adonan jadi 4-8potong (tergantung mau porsi besar atau kecil) lalu bulet-buletin kemudian taruh di alas yang di kasih tepung dulu ya, dikasih jarak satu sama lain, kemudian tutup lagi pake kain, diemin 20 menitan.
- 5
Ambil adonan satu per satu, ratakan dengan rolling pin, lalu isi dengan isian, atau tanpa isi jadi roti kosong manis. taruh di loyang yang sudah diolesi mentega, atau dilapisi parchment paper. olesi permukaan adonan dengan mentega/butter leleh.
- 6
Panggang di oven yang sebelum nya sudah dipanaskan di suhu 180 C selama kurang lebih 15 - 20menit, di liat-liat ya kalau udah kecoklatan boleh dikeluarkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti pisang lembut Roti pisang lembut
Punya pisang kepok matang dikasih tetangga, bosen klo digoreng,,, kepikiran bikin roti pisang pake adonan donat kentang, tp q kurangi telurnya biasanya q pake 4 butir... Kali ini pake 1 telur... Irit tp roti tetep lembuuuuuut 😊😊😊#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Roti Keju lembut meski tanpa telur Roti Keju lembut meski tanpa telur
Ceritanya, suami mau roti keju... Eh batere timbangannya abis. alhasil saya pake ilmu kira-kira hehehe tapi kata Suami rasanya pas,enak dan lembut. ga pake telur juga. puji Tuhan... #PejuangGoldenApron2
-
Roti Pisang Keju Panggang (tanpa telur) Roti Pisang Keju Panggang (tanpa telur)
karena gak punya oven jadi aku panggangnya pake loyang baking pan yg biasanya untuk panggang bolu.
-
Roti lembut tanpa telur Roti lembut tanpa telur
Pengen bikin roti tapi gak ada stok telur, liat2 utube eh nemu resep roti kejunya mba nikmatul, aku bikin yang rasa coklat juga, enak empuk rasanya walau tanpa telur..
-
Roti keju tanpa telur Roti keju tanpa telur
Berhubung saya kurang suka sama amis nya telur, jadi saya buat roti manis tanpa telur ini
-
Roti Pisang tanpa ulen Roti Pisang tanpa ulen
Nyoba bikin roti tanpa ulen karena badan lagi cape padahal pisang sudah menghitam hiks hiks. Resepnya teh Indry Hapsari ini udah banyak yang ngerebake. Perjuangan bukan di ngulen tapi saat ngebentuk roti jadi rajin2 main tepung yaa :) Hasil roti empukkkk maximal lohh.
-
Roti goreng pisang lembut Roti goreng pisang lembut
Kebetulan di rumah ada pisang jadi aku nyoba bikin roti goreng pisang yang lembut dan manis, recook resep bunda siti chusnah#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpad_Id
-
Roti Pisang Tanpa Telur Roti Pisang Tanpa Telur
Coba-coba bikin roti tanpa menggunakan telur. Resep yg dipopulerkan oleh chef Gie dengan metode "sponge and dough".
-
Roti Pisang Tanpa Telur Empuk Roti Pisang Tanpa Telur Empuk
Lagiiii...pisangggg is the best 😍 kali ini pisang diublek² jadi Roti Pisang yang empuk meskipun TanTe, Tanpa Telor yaaa..bukan tante yang pake rok mini 🤭 dan itu gegara ditinggal nengok sebentar buat bikin teh, eehh jadi eksotis kan tuhh pinggirannya 😅🤦 tapi dikit kok 🤭Gramasi dalam resep saya sesuaikan dengan kebutuhan, silahkan cek resep aslinya jika ingin membuat sesuai resep asli. Tinggal tunyul...👇Source : Frielingga Sithttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14289647-roti-pisang-empuk-ekonomis-tanpa-telur?invite_token=E3bkLYz4w9JWCk3yExMuhvSu&shared_at=1611902406#olahanpisanginong#anekarotiinong#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstomewa#anekarotiinong
-
Roti Pisang tanpa Telur Roti Pisang tanpa Telur
Bismillah...Bikin menu takjil yang gambang gak ribet pula, tinggal campurkan semua bahan dan diaduk jadi satu..Tadi sudah dicetak ad sebutir telur tergeletak disamping, eeehhh ternyata tadi lupa masukin telurnya..tapi tidak apa hasilnya tetep lembut kok, dijamin enak dan ekonomis pokoknya👍Source... @Nidarudi resep cek 👇 :https://cookpad.wasmer.app/id/r/11865388#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Nida#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya
-
Roti Pisang tanpa Telur Roti Pisang tanpa Telur
Liburan akhir tahun, anak-anak pingin buat roti manis yg sehat, mereka tidak suka buah kering, jadi isinya diganti dengan Biji Pumpkin dan biji bunga matahari. Roti pisang ini, hasil baking bersama anak-anak, buatnya mudah, tanpa mixer, bahan hanya dicampur saja, resep ini cocok untuk vegetarian atau yang alergi telur. Pakai loyang roti 12x25cm, tinggi 7cm. Rasanya enak, agak padat seperti muffin, lembab dan tidak terlalu manis.#MasakSekeluarga#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3
-
Roti pisang murmer tanpa telur Roti pisang murmer tanpa telur
Nyoba2 bikin camilan pisang murmer dan simpel, jadi deh roti pisang home made ala2 aq 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)