Jenang Telo

yohana fransiska lintang
yohana fransiska lintang @cook_20975737

Kalau di jawa sih namanya jenang telo. Mungkin di daerah lain beda namanya. Tapi rasanya enaaak banget...

Jenang Telo

10 orang berencana membuat resep ini

Kalau di jawa sih namanya jenang telo. Mungkin di daerah lain beda namanya. Tapi rasanya enaaak banget...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahtela puhung /singkong kayu
  2. 1/2 buahkelapa
  3. Gula merah
  4. 1 sendoktepung kanji/tapioka
  5. Daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tela puhung atau singkong kayu menjadi kotak kotak. Cuci hingga bersih.

  2. 2

    Rebus gula merah dan biarkan sampai semua gula meleleh.

  3. 3

    Masukkan tela puhung ke dalam panci dan tambahkan gula merah yang sudah do rebus. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih cicipi dulu telo. Jika sudah matang. Tambahkan larutan tepung kanji. Biarkan sampai mendidih.

  4. 4

    Cara membuat kuah santan : parut kelapa dan peras air santannya. Masak santan dengan api kecil, tambahkan daun pandan secukupnya. Aduk aduk santan dan biarkan sampai mendidih. Setelah itu tambahkan sedikit garam ke santan. Kemudian matikan api kompor.

  5. 5

    Sajikan dalam mangkok dan tuang jenang telo kemudian siram santan di atasnya. Sangat nikmat untuk di santap saat sore hari. Apalagi untuk menu buka puasa 😊 selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yohana fransiska lintang
pada

Komentar

Resep Serupa