Mpek-mpek kulit
Sisa dari kulit ikan tenggiri, daripada mubazir lebih baik dibuat mpek2 kulit
Mpek-mpek kulit
Sisa dari kulit ikan tenggiri, daripada mubazir lebih baik dibuat mpek2 kulit
Cara Membuat
- 1
Rebus kulit ikan tenggiri sebentar agar mudah dihaluskan.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, lada, gula. Masukkan kedalam kulit ikan yang sudah dihaluskan. Masukkan tepung dang cetak.
- 3
Saya mencetaknya dengan teflon dg menggoreng 1/2 matang dengan minyak. Jumlah minyak jangan sampai mpek² tenggelam. Masukkan satu sendok mpek² lalu bentuk agar melebar. Gunakan api sedang. Angkat apabila sudah mengeras atau terbentuk.
- 4
Simpan diwadah tertutup, goreng saat ingin memakannya.
- 5
Untuk kuah haluskan bawang putih, cabe rawit lalu masukkan kedalam air hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan gula aren asam jawa, kecap dan garam.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mpek-mpek kulit Mpek-mpek kulit
Ceritanya dapat oleh2 kulit ikan tengguri yang sudah halus, langsung terbayang sedapnyaaa kl dibikin mpek2. Dan hasilnya mmg enakkkk bgt 😉😉😉
Achie Razak -
Mpek mpek kulit Mpek mpek kulit
Cemilan favorit dikeluarga, walau bukan asli wong kito, cuma semua jenis mpek mpek gk pernah ada yg nolak🤭🤭🤭 dan ini yg tergampang
-
-
Mpek mpek kulit Mpek mpek kulit
Kalau kemarin udah coba bikin kapal selam, pas liat stock masih ada tengiri dengan sedikit kulitnya pas banget buat bikin mpek mpek kulit. Pas nge fillet ikan, ga kepikiran kulit ikannya mau dipake, makanya cuma nyimpen sedikit sisanya dikasi kucing 🤣🤣🤣 karena kulit ikannya ga banyak jadi kurang gelap, komposisi yg dipakai masih banyakan dagingnya karena stok seadanya 😅 untuk rasa sih not bad lah 😁😁😁#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu19#MasakAsyik#CookpadCommunity_Tangerang
-
Mpek mpek kulit Mpek mpek kulit
Setelah sekian lama ga nyimpen resep di cp akhirnya mulai menyingsingkan lengan membuang rasa malas yg ada, karena dengan fakumnya di cp semua sosmed saya juga jadi tanpa warna, bagai sayur tanpa garam ga ada gairah 😅😅😅#CSDepok_Seafood#CookpadCommunity_Depok
-
Mpek mpek kulit tenggiri Mpek mpek kulit tenggiri
Kali ini aku buat mpek mpek dari kulit tengiri nih , kebetulan pas ada lewat tukang ikan langganan biasanya selalu ada ikan giling untuk mpek mpek. Ku beli lah kulit , aku lebih suka kulit , soalnyaBuatnya mudah kok , bisa buat stok di kulkas juga awet sebulanan di freezer.#CookpadCommunity_Bogor#Menusimple
-
Mpek mpek kulit tenggiri Mpek mpek kulit tenggiri
Alhamdulillah, dapat kulit tenggiri giling, sekali kali coba bikin mpek mpek bahan kulit tenggiri
-
Pempek kulit Pempek kulit
Namanya pempek kulit ikan tenggiri tapi bahannya bukan kulit semua..sebagian saya campurkan dengan daging merah ikan tenggiri yang ada dibagian perut ikan, membuat pempek kulit lebih gurih. Yuuk simak cara pembuatannya.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Pempek Kulit Pempek Kulit
Pempek kulit merupakan makanan khas palembang yang dibuat dari kulit ikan tenggiri dan bahan-bahan sehat tentunya.. less natrium salt and no MSG
-
Pempek kulit Pempek kulit
Kemarin bikin bakso ikan tenggiri, sisa kulitnya ada sekitar 100gr lalulah di buat pempek kulit...biar ngerasain pempek kulit buatan sendiri 😉 aminah -
Pempek kulit Pempek kulit
AssalamualaikumSaya habis beli ikan tenggiri moms 2 ekor macam dapat segepok batang emas ratusan kilo 😁 karena selama 4 tahun di ParePare belum pernah ketemu. Lihat penjual ikan live di fb ada tenggiri cuss langsung beli. Pokoknya semua dari tulang, kulit dan daging bisa keolah ya moms. Siang ini saya buat dari kulit dulu buat pempek kulit. Resep saya dari ci Xanderskitchen 😍😍#pempekkulit #olahanikantenggiri #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #PakKetipakTepung #Cookpadcommunity_ParePare #Cookpadcommunity_Makassar
-
Pempek kulit Pempek kulit
Aaaakhirnya eksekusi bahan tenggiri terakhirn di bikin pempek kulit...ranca banarrr 😌😌😌😌
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar