Brownies Kukus Cokelat (Anti gagal,pasti mekar)

Inez Oktia Ningrum
Inez Oktia Ningrum @cook_14586218
Kebumen

Bismillaah..
Dulu udah beberapa kali selalu gagal bikin bolu kukus,pasti mingkem trus bolkusnya. Sempat putus asa dan gamau lagi bikin bolu kukus. Sampe akhirnya beli buku resep "Simple & Moist Cake" karya Tintin Rayner ada resep bolu kukus ini,di buku tersebut ditulis kalo resep ini adalah resep anti gagal dan dijamin 'mekrok' sekalipun belum pernah bikin bolu kukus,sempet ragu awalnya masa iya sih dan akhirnya penasaran juga buat bikin..dan Alhamdulillaah seneng banget pas buka tutup panci liat bolunya pada bermekaran kayak bunga hihi. Tekstur dari brownies kukus ini padat,empuk dan tentunya nyoklar banget^^. Bakal jadi resep andalan saya kalo mau buat bolu kukus rasa lain^^.
Selamat Mencoba..^^

Brownies Kukus Cokelat (Anti gagal,pasti mekar)

5 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah..
Dulu udah beberapa kali selalu gagal bikin bolu kukus,pasti mingkem trus bolkusnya. Sempat putus asa dan gamau lagi bikin bolu kukus. Sampe akhirnya beli buku resep "Simple & Moist Cake" karya Tintin Rayner ada resep bolu kukus ini,di buku tersebut ditulis kalo resep ini adalah resep anti gagal dan dijamin 'mekrok' sekalipun belum pernah bikin bolu kukus,sempet ragu awalnya masa iya sih dan akhirnya penasaran juga buat bikin..dan Alhamdulillaah seneng banget pas buka tutup panci liat bolunya pada bermekaran kayak bunga hihi. Tekstur dari brownies kukus ini padat,empuk dan tentunya nyoklar banget^^. Bakal jadi resep andalan saya kalo mau buat bolu kukus rasa lain^^.
Selamat Mencoba..^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 buah
  1. Bahan A:
  2. 200 grgula tepung
  3. 2 butirtelur
  4. 160 mlair
  5. 1/2 sdtpasta vanilla (resep asli pakai vanilla cream)
  6. Bahan B:
  7. 200 grtepung terigu serbaguna
  8. 25 grcoklat bubuk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtbaking powder
  11. Bahan C:
  12. 10 grSP (resep asli pakai cake emulsifier)
  13. Bahan D:
  14. 25 grchocochips
  15. 1/2 sdtcoklat essens

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer Bahan A selama 5 menit dengan kecepatan tinggi

  2. 2

    Masukkan Bahan B,mixer selama 1 menit dengan kecepatan rendah.

  3. 3

    Masukkan Bahan C,mixer lagi kurang lebih 5 menit dengan kecepatan tinggi

  4. 4

    Tambahkan pasta coklat,aduk rata lalu masukkan chocochips. Aduk rata

  5. 5

    Siapkan cetakan bolu kukus,alasi dengan kertas atau cup bolu kukus,tuangkan adonan sampai penuh.

  6. 6

    Kukus selama kurang lebih 15 menit dengan api besar,jangan buka tutup kukusan sampai matang.

  7. 7

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inez Oktia Ningrum
Inez Oktia Ningrum @cook_14586218
pada
Kebumen
Cooking EnthusiastAmatiran^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa