Sambal goreng rempelo ati

Theresia Wiwin
Theresia Wiwin @dapurmimu_wiwin

Hidangan wajib saat hari raya
Nemeni opor untuk disantap dengan lontong

Sambal goreng rempelo ati

1 orang berencana membuat resep ini

Hidangan wajib saat hari raya
Nemeni opor untuk disantap dengan lontong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgrempelo ati ayam
  2. 1/4 kgcabai merah besar
  3. Lengkuas
  4. 3 lembardaun salam
  5. 1 bhkelapa untuk santan (buat 1 gelas kental dan 2 gelas cair)
  6. Secukupnyagula pasir
  7. Bumbu halus
  8. 6 bhbawang merah
  9. 4 bhbawang putih
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus rempelo hati hingga matang, iris”

  2. 2

    Haluskan bumbu halas

  3. 3

    Iris Lombok merah besar, kmdn tumis dengan sedikit minyak (1 sdm minyak)

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan Lombok dan bumbu pelengkap lainnya.

  5. 5

    Masukkan rempelo hati dan campur lagi

  6. 6

    Tambahkan air atau santan cair kurleb 2 gelas. Tunggu hingga mendidih, tambahkan santan kental

  7. 7

    Aduk hingga matang. Koreksi rasa. Sajikan dengan lontong dan opor ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Theresia Wiwin
Theresia Wiwin @dapurmimu_wiwin
pada

Komentar

Resep Serupa