Bahan-bahan

  1. 1 kgUbi Ungu
  2. 200 gramtepung tapioka
  3. 150 mlair
  4. 1 Sdtgaram
  5. Bahan kuah :
  6. 12 SdmGula pasir (bisa tambah kalo suka manis)
  7. 1 Ltrair
  8. 1 sachetvanili (skip ga apa)
  9. 2 lembardaun pandan
  10. 5 Sdmtepung tapioka yg sudah dilarutkan dgn air
  11. 1 Sdtgaram
  12. Bahan kuah santan :
  13. 1 sachet (65 ml)santan kara
  14. 2 lembardaun pandan
  15. 150 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, lalu kukus ubi, setelah itu haluskan ubi, setelah halus masukan semi sedikit tepung tapiokanya, lalu air,sampai kalis b, disesuaikan saja jangan sampai lengket, adonan bisa dibulatkan dn tidak retak

  2. 2

    Setalah kalis bulat-bulatkan semua adonan,

  3. 3

    Masukan bahan kuah kedalam panci semua lalu masak hingga mendidih, setelah mendidih masukan candil ungunya, tunggu sampai mendidih kembali dn candilnya mengapung, lalu masukan larutan tepung tapiokanya,tunggu hingga mengental dn mendidih matikan

  4. 4

    Bahan kuah santan campurkan semua, pandan dipotong kecil sekitar 2 ruas, lalu masak hingga mendidih,

  5. 5

    Siapkan mangkok, masukan candil lalu beri kuah santan diatasnya, selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Widya Istiqomah
Widya Istiqomah @widya_istiqomah
pada

Resep Serupa