Batagor Udang

AuliHafiz
AuliHafiz @AuliHafiz
Jakarta

Takjil buat puasa bisa bikin batagor udang ini 😁😁😁

Resep Saya modif dari Mbak Kiki. Mudah bikinnya, rasanya enak 🥰🥰🥰. Oiya saat mencacah udang jangan terlalu halus, supaya pas matang udangnya terasa waktu digigit 😁😁😊👌

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. 200 gramudang kupas dicacah halus
  2. 15kulit pangsit
  3. 1 batangdaun bawang iris halus
  4. 1 sdmbubuk bawang putih
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyakaldu jamur
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 150 grtepung tapioka
  11. 75 grtepung terigu
  12. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk dulu udang, daun bawang, telur, saus tiram, bawang putih, lada.

  2. 2

    Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata. Tes rasa.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk sebentar saja.

  4. 4

    Bungkus adonan dengan kulit pangsit, goreng di minyak panas dengan api kecil sampai warna kulit coklat keemasan.

  5. 5

    Setelah diangkat, tiriskan dan bisa ditaruh di tisu dapur supaya minyak terserap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

AuliHafiz
AuliHafiz @AuliHafiz
pada
Jakarta
🍳🍳🍳HR person with cooking as hobby.Ditunggu foto-foto recook cantik dari cookpaders ya 😘😘😘
Lebih banyak

Resep Serupa