Pie Susu Teflon

Rahma Widya Hartati
Rahma Widya Hartati @widdyhartati
Yogyakarta

Karena di Twitter lagi hype, dan cara bikinnya simple jadi tiap gabut di kosan selalu bikin ini heheu

Pie Susu Teflon

5 orang berencana membuat resep ini

Karena di Twitter lagi hype, dan cara bikinnya simple jadi tiap gabut di kosan selalu bikin ini heheu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan Kulit Pie
  2. 100 grtepung terigu protein sedang
  3. 10 sdmmentega
  4. 1 butirkuning telur
  5. Bahan Vla
  6. 2 butirkuning telur
  7. 100 mlsusu cair rasa vanilla
  8. 5 sdmkrimer vanilla kental manis
  9. 2 sdmtepung maizena
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Secukupnyagula pasir
  12. Secukupnyakeju cheddar parut (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bahan kulit pie ke dalam wadah, uleni hingga kalis.

  2. 2

    Setelah adonan kalis, lalu pipihkan di teflon yang sebelumnya diolesi mentega.

  3. 3

    Tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu, dan pipihkan pinggirannya juga. Lalu panggang dengan api sangat kecil selama 3 menit.

  4. 4

    Sembari memanggang kulit pie, campurkan bahan vla ke dalam wadah.

  5. 5

    Tuangkan bahan vla ke adonan sembari disaring agar vlanya lembut. Lalu tutup teflonnya.

  6. 6

    Panggang adonan kurang lebih 15-20 menit di atas api sangat kecil. (Waktu tersebut untuk adonan di atas teflon dengan diameter 20 cm. Jika kulit agak tebal & ukuran teflon besar, waktu menyesuaikan)

  7. 7

    Angkat pie susu bila kulit sudah tidak menempel di teflon dan permukaan vla susu sudah mengeras. Diamkan beberapa saat sebelum disajikan.

  8. 8

    Jika ingin vla rasa coklat, ganti susu cair dengan susu coklat cair, begitupula dengan krimer kental manisnya. Lupakan keju parut dan tambahkan coklat bubuk. Begitupula untuk rasa vla yang lain, bahan-bahan bisa disesuaikan 🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahma Widya Hartati
Rahma Widya Hartati @widdyhartati
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa