Pie Susu Teflon

Dapur Mba E
Dapur Mba E @cook_Mba_E
Medan 🔄 Jakarta

Lagi #stayathome dan pengennya ngemil mulu, jadi coba buat pie susu teflon ini, lumayan lha daripada harus ke Bali 😄

Pie Susu Teflon

18 orang berencana membuat resep ini

Lagi #stayathome dan pengennya ngemil mulu, jadi coba buat pie susu teflon ini, lumayan lha daripada harus ke Bali 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 potong
  1. Bahan kulit pie
  2. 200 gramtepung terigu
  3. 80 grammentega
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sachetkental manis
  6. 2 sdmgula pasir halus
  7. Bahan Vla
  8. 3 sachetkental manis
  9. 200 mlair
  10. 2 sdmtepung maizena
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 2 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, telur, mentega ke dalam satu wadah adonan, lalu uleni hingga semua tercampur rata. Lalu tuang kental manis dan gula pasir, uleni lagi hingga kalis.

  2. 2

    Setelah adonan sudah kalis, ambil teflon dan olesi permukaan teflon dengan sedikit mentega.

  3. 3

    Letakkan adonan di atas teflon dan pipihkan hingga menutupi semua permukaan teflon sampai rata. Buat juga ke pinggir teflon supaya pada saat vla dituang, cairan tidak bleber langsung ke teflon. Tusuk tusuk kulit pie dengan garpu supaya tidak menggembung pada saat dimasak.

  4. 4

    Nyalakan api kompor dengan ukuran paling kecil dan kalau bisa api jangan sampai menyentuh teflon langsung. (Kalau saya menumpuk tungku kompor jadi 2, jadinya api ga langsung mengenai teflon). Taruh teflon diatas kompor, tutup dan masak hingga kurang lebih 7 - 10 menit.

  5. 5

    Sambil menunggu kulit pie setengah matang, kita buat adonan vla nya. Kocok telur dan gula hingga lepas, lalu tuang kental manis dan air, aduk hingga merata, lalu tuang maizena. Sebaiknya adonan ini disaring lagi agar tidak bergerindil.

  6. 6

    Lalu tuang vla ke dalam teflon dan masak hingga kurang lebih 20 menit. (Jika ada gelembung, sebaiknya ditusuk lagi)

  7. 7

    Cek kembali vla dan kulitnya, jika vla ditusuk dgn tusuk gigi atau garpu sudah tidak lengket berarti vla sudah matang. Pie susu bisa diangkat perlahan (awas mudah rapuh) dan hidangkan.

  8. 8

    Selamat mencoba dan menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mba E
Dapur Mba E @cook_Mba_E
pada
Medan 🔄 Jakarta
cuma iseng suka ngemil, suka coba hal yang baru termasuk resep dan olahan baru 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa