Es Pisang Ijo
Ta’jil wajib setiap Ramadhan
Cara Membuat
- 1
Membuat kulit: masukkan air kedalam baskom tambahkan semua bahan lalu diaduk sampi adonan tercampur rata tidak ada yg menggumpal, setelah itu saring adonan & masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental. Sebaiknya pakai teflon agar adonan tidak menempel.
- 2
Kukus pisang sampai matang, kupas & dinginkan.
- 3
Ambil adonan secukupnya, pipihkan dengan menggunakan plastik yg sudah diolesi minyak sayur sedikit agar tidak menempel, lalu balut pisang dengan kulit sampai semua bagian terbalut rata. Lalu kukus kurang lebih 10-15 menit
- 4
Membuat bubur sumsum: masukkan air dan semua bahan, aduk sampai rata hingga tidak ada adonan yg menggumpal, saring adonan lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mengental.
- 5
Sajikan es butu+pisang ijo+bubur sumsum dalam mangkok, tambahkan sirup coco pandan. Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Tantangan #GAS2025 minggu ke-5. #BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbukaSaya bikin Es Pisang Ijo buat berbuka puasa.Ini beneran enak, bubur sumsumnya lembuuuuutt..Untuk pisangnya saya menggunakan 9 buah pisang, tapi waktu ngukus cuma 7 buah jadi saya kukus kembali 2 buah pisang.Diresep asli menggunakan Susu Kental manis rasa coco pandan, berhubung saya gak ada, jadi saya pakai susu kental manis putih dan sirup coco pandan.Source : CR-Cook#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025 Nadhifa SF -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Waktu masih di Jakarta sering banget makan es pisang ijo. Belinya di eat and eat. Seger bangetttt dan nagih. Sekarang coba bikin sendiri karena abis dapet pisang dari tetangga haha. tisa -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Masih dalam rangka memanfaatkan waktu luang dan "membunuh" kebosanan si-gadis kecil saya yang berumur 9 tahun pada masa pandemic Covid-19 (baca: dirumah saja😁) dan bertepatan dengan bulan Ramadhan, kali ini kami mencoba resep pisang ijo bersama.Seperti biasa, saya menyiapkan bahannya, dan si gadis kecil yang mengeksekusi.Duh senangnya si anak ... ala-ala main "play-doh" lho bun😄.Eh, kalau ngomongin pisang ijo, saya juga jadi bernostalgia, lho... Ini adalah makanan "ngidam" saya pada saat hamil anak pertama. Dulu sih (15 tahun yang lalu) belum bisa buat sendiri. Sekarang? Kan ada "mbah google"...Cookpad juga adaaa... tambah lengkap dan gampang deh berkreasi di dapur😁👌#FestivalRamadhanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#CocomtangPost_WarnaHijau#CookpadCommunity_Tangerang Wahyu Wikandari -
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Gunakan pisang kepok matang: rasanya manis dan teksturnya lembut saat dikukus.Mengaduk adonan hingga benar-benar licin mencegah kulit menjadi bertekstur kasar.Tunggu hingga agak hangat sebelum menggulung: adonan lebih mudah dibentuk dan tidak mudah retak.#JajananPasar25 #GAS2025 Umma Berkreasi -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Assalamu'alaikum Cookpaders. Dulu pernah beli pisang ijo karena semua isinya saya suka. Pas beli dulu dapetnya cuma sedikit jadi bikin greget. Haha. Gak mau rugi ya. Terus beberapa waktu lalu saya coba buat ini untuk menu berbuka puasa. Walaupun agak sedikit lama proses pembuatannya dari mulai ngukus pisang, buat kulit, bikin pisang ijo dan bubur sumsumnya. Alhamdulillah puas dan senang karena dapat 6 mangkok jadi saya bisa berbagi dengan keluarga dan tetangga. Enak banget deh. Kepengen bikin lagi ah mumpung masih ada sirup rasberry nya 🤭.Tips:1. Kukus pisang cukup 5 menit saja dengan api besar lalu matikan api biarkan pisang di dalam kukusan hingga pisang hangat atau dingin. Tujuannya supaya pisang tidak terlalu lembek sekali setelah dikukus. Teksturnya masih terjaga tapi dalamnya sudah matang.2. Ketika buat kulitnya, awalnya saya angkat karena sudah merasa matang tapi saya cek dengan diaduk seperti masih setengah matang tengahnya. Lalu saya aduk2 hingga rata lalu kukus kembali 5 menitan. Hasilnya kulitnya jadi bagus.3. Minyak sangat membantu dalam membuat kulit pisang ijo tidak lengket. Ada baiknya telapak tangan kita juga diberi sedikit minyak supaya adonan tidak lengket. Dipermukaan plastik dan di daun pisang juga jangan lupa diolesi supaya mudah membentuknya.Source: Watty Ratna Ningsih -
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Makanan khas Makasar. Membuatnya tidak terlalu sulit. saya recook dari channel YouTube CR Cook.#MasakanKhasMakasar#CookpadCommunity_Jakarta Lionie Adi -
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Dibawain pisang sama umi, terus suami minta dibikinin es pisang ijo, alhasil ubek ubek resep di cookpad nemu resep punya mba Watty. Gassskeun!#PekanPosbarManisGurih #SiManisLink Resep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13677064-es-pisang-ijo?invite_token=ChB1tXYApU8vpde1H7DDn56E&shared_at=1619644560 dapoer.tomylovely -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Es satu ini nih cocok juga untuk berbuka puasa. Selain rasanya yang manis manis gurih porsinya juga pas untuk ganjal lapar sementara bisa solat maghrib dlu dehh#SiapRamadhan Dapur Anak Rantau -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar