Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. 250 grtepung terigu
  3. 5 sdmmaizena
  4. 1 butirtelur
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sasetkaldu bubuk
  9. Air secukupnya untuk celupan

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dan kerat² ayam

  2. 2

    Haluskan bawang putih bersama lada bubuk,garam dan kaldu bubuk

  3. 3

    Lumuri ayam dgn bumbu halus,masukkan kulkas diamkan semalaman,supaya bumbu meresap

  4. 4

    Keluarkan ayam dr kulkas,siapkan wadah mangkuk, kocok telur dan masukkan ayam di kocokan telur

  5. 5

    Ambil wadah besar untuk menuang tepung terigu dan maizena aduk campur rata, setelah ayam dimasukkan ke kocokan telur, masukkan ke adonan tepung

  6. 6

    Ambil wadah untuk menuang air,lalu masukkan ayam ke dalam celupan air hingga 3 detik

  7. 7

    Masukkan lagi ke adonan tepung..sambil di pijat pelan.

  8. 8

    Siapkan minyak goreng dgn api sedang agar ayam matang merata,(minyak goreng harus banyak) angkat lalu tiriskan dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ovi Arista
Ovi Arista @arista_aryo
pada
Kotawaringin Barat, Pangkalanbun Kalimantan Tengah
jadilah emak-emak istimewah dirumah 💞Belajar otodidak itu menyenangkan, memasak adalah menjadi bagian dari hidupku.. wanita kuat itu harus bisa masak dan bisa membahagiakan anak dan suami.belajarlah memasak dari pada membeli masakan,karna selama kalian belajar masak dan masak terus kalian akan mendapatakan pengalaman yg sangat luar biasa..
Lebih banyak

Resep Serupa