Es Coktail

Radriyanti Seliyaningsih
Radriyanti Seliyaningsih @cook_14293922

Jum'at, 1 Mei 2020.. Es buah jadul yang gak lekang oleh waktu. Simpel banget buatnya. Dan lebih ngirit buat sendiri dari pada beli. Es buah ini kalo beli mahal banget, dan kalo buat sendiri bisa dapet banyak banget 😘👌. Es kesukaan karena ini murni dibuat dari air gula dan rebusan nanas tanpa pengawet, pemanis buatan dan perasa. Selamat mencoba yaa.. Ini simpel banget. Apa lagi pas moment bulan puasa seperti saat ini.

Es Coktail

23 orang berencana membuat resep ini

Jum'at, 1 Mei 2020.. Es buah jadul yang gak lekang oleh waktu. Simpel banget buatnya. Dan lebih ngirit buat sendiri dari pada beli. Es buah ini kalo beli mahal banget, dan kalo buat sendiri bisa dapet banyak banget 😘👌. Es kesukaan karena ini murni dibuat dari air gula dan rebusan nanas tanpa pengawet, pemanis buatan dan perasa. Selamat mencoba yaa.. Ini simpel banget. Apa lagi pas moment bulan puasa seperti saat ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahnanas ukuran sedang
  2. 1 buahpepaya ukuran sedang
  3. Kolang kaling
  4. 350 gramgula
  5. Nata de coco
  6. potong daduAgar2 / Jelly
  7. Selasih
  8. 2 ltrair
  9. 4 buahcengkeh
  10. 4 cmkayu manis
  11. Kapursirih unt merendam pepaya
  12. Nb: nanasnya kl saya menggunakan nanas sunpride/madu

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pepaya, cuci, potong dadu. Rendam dengan air kapur sirih. Caranya : ambil kira2 1 sdm kapursirih.. Beri 250 ml air, aduk rata, diamkan sampai kapur yang ada mengendap. Gunakan air yang ada dibagian atas saja. Tuang ke potongan pepaya lalu tambah air matang secukupnya, sampai pepaya terendam air. Diamkan kira kira 1 jam. Setelah 1 jam, buang air rendaman, cuci bersih pepaya. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan nanas, kupas, cuci, potong dadu atau sesuai selera. Rebus dengan 2 ltr air dan biarkan sampai matang, kira-kira 30menit.

  3. 3

    Setelah 30 menit merebus nanas, masukan gula pasir, cengkeh dan kayu manis. Biarkan sampai gula larut. Matikan api. Masukan pepaya. Biarkan dingin atau sampai uap hilang

  4. 4

    Setelah uap hilang / dingin, masukan potongan kolang kaling, agar2/jelly dan nata de coco. Simpan dalam lemari es.

  5. 5

    Siap di nikmati, dingin lebih nikmat yaa.. Selamat mencoba. 😍😘👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Radriyanti Seliyaningsih
pada
IG @radriyanti_sely
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa