Potato Cheese Balls
Atau bisa disebut juga Bitterballen Mozzarella. Pernah makan di coffee shop Kroma di Jaksel, enak banget. Sekarang karena #dirumahaja mari kita buat sendiri kuy..
Potato Cheese Balls
Atau bisa disebut juga Bitterballen Mozzarella. Pernah makan di coffee shop Kroma di Jaksel, enak banget. Sekarang karena #dirumahaja mari kita buat sendiri kuy..
Cara Membuat
- 1
Rebus Kentang, kupas kulitnya lalu dihancurkan / tumbuk sampai halus
- 2
Parut wortel dan keju cheddar di tempat terpisah. Iris dan chop bawang putih, bawang bombay, seledri juga ga.
- 3
Siapkan wajan besar / wok / kuali / panci besar. Masukkan margarin lalu bawang putih, bombay dan tumis sampai wangi. Lalu masukkan daging giling masak sampai harum. Kecilkan api. Masukkan wortel, seledri lalu kentang tumbuk, sambil diaduk dan masukkan sedikit2 susu, terigu, maizena, masako, garam dan merica ke panci.
- 4
Terakhir, matikan api dan masukkan keju cheddar yg sudah diparut. Aduk aduk. Tekstur harus padat dan bisa dicubit ya. Jangan terlalu encer nanti susah dibentuk.
- 5
Kalau terlanjur terlalu encer, tambah terigu dan garam ya.
- 6
Setelah bahan utama dingin, ambil 1 sendok dan pipihkan. Lalu kasi mozzarela dadu dan dibentuk bola.
- 7
Celupkan ke telur lalu tepung panir. Lalu masukkan freezer. Bisa untuk stok di kulkas sampai 1 bulan hehe. Jangan sedih ya kalau cucian piring banyak hehe. Terobati sama rasa masakannya setelah matang kok.
- 8
Goreng di minyak dingin menuju hangat alias minyak yg belum panas2 banget ya. Supaya kentangnya matang sempurna, bukan gosong di bagian luarnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Potato Cheese Balls Potato Cheese Balls
Tiba-tiba pengen banget makan kentang sama keju. Kebetulan saya dan suami suka banget ngemil. Ngecek lemari sama dapur eh kok ada bahan-bahannya. Sayangnya si keju mozarella enggak ada nih di lemari saya, jadi sebagai penggantinya saya pakai keju yang ada di lemari saya, yaitu keju Milk Soft dari Kraft. Dan kebetulan banget si dedek bayi juga pas lagi tidur pules. Akhirnya bikin ini deh sambil menunggu mas suami pulang kerja dan nunggu dedek bayi bangun 🤭
-
Potato Cheese Balls Potato Cheese Balls
Dalam rangka ngabisin mozzarella dan pengen ngemil 😄
-
Potato Cheese Balls Potato Cheese Balls
Ini camilan yang simple cooking. Makannya juga gak bikin bosan karena rasa asin kejunya kali ya...Source @izzazulfana (resep dengan sedikit penyesuaian)
-
Potato Cheese Balls Potato Cheese Balls
Resep ci Lina, ini enak pol... buat cemil2, dimakan anget2 supaya keju dalemnya masih molor 😝
-
Potato Cheese Balls Potato Cheese Balls
Weekend pada kumpul semua di rumah, di saat bermain sambil bercengkrama enaknya ada cemilan nih. Cemilan sehat tentunya agar bisa di nikmati juga buat si adik, daripada beli jajanan di luar mending buat sendiri, karena masakan bukti cinta bunda buat keluarga..Happy weekend..😘#PejuangGoldenApron3
-
Potato Cheese Balls Potato Cheese Balls
Salah satu cemilan kesukaan anak-anak pokoknya kalo serba keju pasti laris manis, gampang bahan dan cara buatnya, tanpa isian mozarella jg udh enakkk😋😋 cuuss resepnya....😘😘
-
Potato Cheese Balls Potato Cheese Balls
#AntiRibet #SiapRamadan #ResepBundaDesiArafatunNa'mah
-
Potato Cheese Balls Potato Cheese Balls
Modifikasi sedikit dr recook resep @Sukma, Perkedel versi Western 😁
-
-
Potato Cheese Balls Potato Cheese Balls
Kenapa bikin ini? Hehee karena simple, mengeyangkan,sehat. Let’s try it 😉
-
Potato Cheese Balls Potato Cheese Balls
Olahan kentang favorit keluarga!! Di challenge #GoldenBatikApron sebagai #PejuangGoldenBatikApron aku bagikan cara lain makan kentang, biar ngga bosen dgn olahan kentang yang itu-itu aja. Dengan bahan yang simple dan cara pembuatan yg ngga ribet pasti worth it dengan rasanya. Tanpa banyak basa basi yukk langsung cobain resepnya!!Happy Cooking 😘#PejuangGoldenBatikApron
-
Potato Cheese Balls Potato Cheese Balls
Si krucil suka bingits kalo hal2 yg berbau keju. Hujan2 bawaannya laper deh #alesan 😅 sumpah ini ngejuuu banget..lumer2 meleber 😅😅😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar